什么是蔬菜保鮮

   蔬菜保鮮蔬菜保鮮冷庫是貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長(zhǎng)蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸謝過程，從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。蔬菜冷庫運(yùn)用廣泛，儲(chǔ)藏溫度為冷庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實(shí)現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。

   帝盛機(jī)電工程股份有限公司始創(chuàng)于1989年，注冊(cè)資本6500萬元，前身為大盛制冷設(shè)備商行，現(xiàn)公司以冷庫冷鏈為核心，河南集冷庫安裝、河南冷庫造價(jià)、河南冷庫設(shè)計(jì)、河南制冷設(shè)備生產(chǎn)、銷售及售后為一體的專業(yè)fu務(wù)商。

蔬菜保鮮的具體作用及特點(diǎn)  

1.延長(zhǎng)蔬菜的貯存期，貯藏至最貴價(jià)格時(shí)上市出售，可獲得較高利潤(rùn)。

2.可使蔬菜保持鮮度。出庫后的蔬菜，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求。蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場(chǎng)提供高質(zhì)量的果蔬。

3.可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使蔬菜的重量損失、營(yíng)養(yǎng)損失及病蟲害損失減至更小。

     帝盛全行業(yè)首先應(yīng)用無線遠(yuǎn)程管理系統(tǒng)+手機(jī)一鍵控制，已應(yīng)用在河南水果冷庫、河南肉類冷庫、河南水產(chǎn)冷庫、河南海產(chǎn)品冷庫、河南禽類冷庫、河南畜牧屠宰冷庫、河南冰激凌冷庫、河南花卉冷庫、河南種子冷庫、河南茶葉冷庫、河南藥品冷庫、河南生物冷庫、河南畜牧業(yè)無害化處理冷庫、化工原料冷庫、電子儀表儀器類等等冷庫的恒溫貯藏，操作簡(jiǎn)單，確保用戶更方便。

在計(jì)劃建設(shè)大型冷庫工程時(shí)一般要慮以下方面：

1、冷庫的制冷能力。大型冷庫不同小型冷庫，其空間很大，冷風(fēng)機(jī)的吹出的冷風(fēng)不一定能均勻遍布冷庫，所以大型冷庫不一定會(huì)用功率很大的冷風(fēng)機(jī)，也可能在多個(gè)位置安裝多個(gè)冷風(fēng)機(jī)，使各個(gè)位置的貨物能均勻降溫。

2、冷庫的倉儲(chǔ)作業(yè)。大型的冷庫，儲(chǔ)存的貨物肯定是非常多的，經(jīng)常需要用到叉車、運(yùn)貨帶等搬運(yùn)工具，地面的承重是較大的，需要額外加固冷庫地面。在設(shè)計(jì)冷庫時(shí)，也要為這些設(shè)施騰出足夠的空間。大型冷庫，儲(chǔ)貨多，貨物進(jìn)出庫的時(shí)間也就增加了，為了避免庫內(nèi)冷量損耗過多，會(huì)安裝多個(gè)內(nèi)庫門或者在庫門處掛上保溫門簾。

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