1 bao裝材料和容器應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求。裝運(yùn)食用酒精應(yīng)使用專(zhuān)用的罐、槽車(chē)和鐵桶，不得使用

鋁桶或鍍辭容器bao裝，不得使用易產(chǎn)生靜電和靜電不易釋放的容器(如塑料桶)。bao裝前，應(yīng)對(duì)所用容器

進(jìn)行嚴(yán)格地安全、衛(wèi)生檢查。

2 灌裝后的罐、槽車(chē)應(yīng)加鉛封。使用單位收貨時(shí)，應(yīng)檢查鉛封是否完好。

3 bao裝物應(yīng)體外清沽，標(biāo)注內(nèi)容清晰可見(jiàn)，標(biāo)簽枯貼牢固。

食用酒精（Edible Alcohol）又稱(chēng)發(fā)酵性蒸餾酒，主要是利用薯類(lèi)、谷物類(lèi)、糖類(lèi)作為原料經(jīng)過(guò)蒸煮、糖化、發(fā)酵等處理而得的供食品工業(yè)使用含水酒精，其風(fēng)味特色分為色、香、味、體四個(gè)部分，也就是指蒸餾酒中醛、酸、酯、醇這四大主要雜質(zhì)的含量，不同的口味和氣體會(huì)使蒸餾酒的風(fēng)味不同。

從糧食、薯類(lèi)、糖蜜三類(lèi)原料來(lái)看食用酒精產(chǎn)成品的質(zhì)量，糧食酒精最l優(yōu)，其次是薯類(lèi)酒精，最差的是糖蜜酒精。食用酒精使用糧食和酵母菌在發(fā)酵罐里經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、精餾來(lái)得到的產(chǎn)品，通常為乙醇的水溶液，或者說(shuō)是水和乙醇的互溶體。

4.最l好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧與可樂(lè)，而是果汁。果汁，特別是橙汁、蘋(píng)果汁能起到很好的解酒作用，因?yàn)樗鼈兒泄牵梢詭椭凭玫厝紵?/p>

5.空腹時(shí)不要飲酒一面飲酒，一面進(jìn)食，酒在胃內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，就不易酒醉。

6.不要多種酒混合飲 因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會(huì)起變化，使人飲后不舒適，甚至頭l痛、易醉。