單頭小炒灶的優(yōu)點和缺點是什么？

電磁單頭單尾小炒灶 特別適用于：飯店、酒樓、餐館、干部食堂、大排檔，它可替?zhèn)鹘y(tǒng)燃油、燃氣灶的炒、蒸、煮、煎、炸、熬、燉、燴、燜、煲等各類烹調(diào)功能，適合各種傳統(tǒng)的烹飪方式。無明火不排放廢氣受大眾喜愛。

它的優(yōu)點是：無明火，火力大小可以媲美傳統(tǒng)煤氣柴油灶，只要掌握火候都能炒出精美菜肴來，節(jié)能，沒有明火，所以不會產(chǎn)生二氧化碳等有害物質(zhì)，另整個廚房因為沒有明火而廚房溫度降低，不會再額外增加空調(diào)等一系列設(shè)施。還有很多優(yōu)點，請聯(lián)系我們工作人員，詳細給您解答。

它的缺點就是不能大規(guī)模使用，因為只能用380v的電壓，很多廚房想用，但是拉不了電，用不了，所以這個我們歸納為缺點。

為什么商用電磁爐幾年之后功率火候沒有那么大了？

就目前的市場已經(jīng)使用過商用電磁爐的用戶反饋，商用電磁爐的選擇真的很重要，其中有一個最讓做生意的人接受不了的地方就是，商用電磁爐開始用的時候火力還夠用，但隨著連續(xù)使用的時間延長，就會明顯感覺到火力在減小，出菜速度明顯減慢，特別是節(jié)假日生意忙的時候，出菜速度慢就非常影響生意。因此選商用電磁爐要謹(jǐn)防選到火力越用越小的那種。下面我們來分析一下如何防范選到偷降功率的商用電磁爐。分析：1、商用電磁爐內(nèi)部元器件規(guī)格較小，這樣功率一開大，很容易就達到元器件的容量極限值，就像家里的電源線，如果功率開太大，電源線就會發(fā)燙，如果置之不理繼續(xù)使用，我們會聞到電源線燒焦的味道，而當(dāng)我們買回來更粗、材質(zhì)是純銅而不是鋁線時，這個時候就不至于發(fā)燙燒壞電線，為什么？

商用電磁爐偷降功率的核心原因是爐子內(nèi)部溫度過高，為了保護爐子主板等器件不被燒毀，必須通過降低負(fù)荷的方式來降低內(nèi)部溫度，那么當(dāng)爐子溫度過高時，商用電磁爐的主控芯片會通過程序來強制降低功率。

單頭單尾立式小炒爐 安磁商用電磁小炒爐

新一商用廚房解決方案：安全、環(huán)保、節(jié)能，安磁商用電磁爐--yl廚房烹飪革命性創(chuàng)新。

節(jié)省成本提高工作效率

每月廚房成本開支過大？餐廳廚房出品太慢？安磁商用電磁爐將為您節(jié)約65%的烹飪成本，提升15%的出品速度。

產(chǎn)品型號         外型尺寸（mm）      功率      額定電壓    微晶玻璃

AC-XC400-1    1000*1100*（800＋400）   8KW     380V/50HZ     ￠400

AC-XC400-2    1000*1100*（800＋400）   12KW    380V/50HZ     ￠400

AC-XC400-3    1000*1100*（800＋400）   15KW    380V/50HZ     ￠400

AC-XC400-1    1200*1100*（800＋400）   20KW    380V/50HZ     ￠500

歡迎全國廚具經(jīng)銷商批發(fā)商前來理！

質(zhì)量保證：兩年保修  

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