廣州市高越化工主營：山梨醇,液體山梨醇,固體山梨醇,粉狀山梨醇,晶體山梨醇,麥芽糖醇,醫(yī)藥級丙二醇,食品級丙二醇,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-9,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-7,脂肪醇聚氧乙烯醚AEO-3,食品級甘油丙三醇,醫(yī)藥級甘油丙三醇等原材料,歡迎來電。
山梨醇化學(xué)性質(zhì)
山梨醇具有很大的吸濕性,在水溶液中不易結(jié)晶析出,能螯合各種金屬離子。由于分子中沒有還原性基團(tuán),在通常情況下化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不與酸堿起作用,不易受空氣氧化,也不易與可溶性氨基化合物發(fā)生美拉德褐變。山梨醇對熱穩(wěn)定性較好,比相應(yīng)的糖高很多,質(zhì)量分?jǐn)?shù)達(dá)60%以上就不易受微生物侵蝕。山梨醇甜度約為蔗糖的60%
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山梨醇（名稱）、含量70%，95% ，本品為D-山梨糖醇。食品級山梨醇現(xiàn)在價格如何？根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：山梨糖醇（液）可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、飲料、餅干、面bao、醬菜、糖果。
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固體山梨醇和液體山梨醇有什么區(qū)別嗎?
固體山梨醇是白色結(jié)晶性粉末。；液體山梨醇是無色的澄明液體。
