天然氣，液化氣，人工煤氣它們之間有什么區(qū)別

1，天然氣系古生物遺骸長期沉積地下，經(jīng)慢慢轉(zhuǎn)化及變質(zhì)裂解而產(chǎn)生之氣態(tài)碳氫化合物，具可燃性，多在油田開采時伴隨而出。天然氣蘊藏在地下約3000— 4000米之多孔隙巖層中。主要成分為甲烷

2，液化石油氣(簡稱液化氣)是從油田或石油煉制過程中得到的較輕組分，是飽和和不飽和的烴類混合物。主要成分為丙烷、炳烯、正異丁烷、正異丁烯等烴類，另外還含有少量的戊烷及硫化物等雜質(zhì)，從不同生產(chǎn)過程中得到的液化石油氣，其組成有所差異。

3，人工煤氣根據(jù)制氣原料和制氣方法可大致分為三種：在隔絕空氣的情況下對煤加熱而獲得的煤氣為干餾煤氣；對煤進行，氣化而產(chǎn)生的煤氣為氣化煤氣；重油蓄熱熱裂解和蓄熱催化裂解而獲得的制氣為油制氣。主要成份為甲烷、氫氣等；熱值為17.6千焦/標(biāo)準(zhǔn)立方米(4200千卡/標(biāo)準(zhǔn)立方米)。

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大鍋灶，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。目前市場商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達35%以上。 由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能、環(huán)保、噪音低讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換產(chǎn)品。大鍋灶熱量大，火力勐，速度快。且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，飯店食堂酒店燃氣大鍋灶無廢氣、無污染、無輻射，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。

爐灶可安裝點火器，一鍵點火，免去頻繁開關(guān)和點火麻煩，減輕廚師工作。550W的風(fēng)機帶延時保護，熄火后再吹9秒鐘，吹凈余氣為再次點火提供安全保護。