在我們生活當(dāng)中，電磁爐火鍋?zhàn)朗鞘质軞g迎的，家庭還有很多餐飲業(yè)都應(yīng)用得很廣。尤其是在餐飲行業(yè)，特別是火鍋行業(yè)質(zhì)量已成為關(guān)注重點(diǎn)，近年來(lái)全國(guó)各地相繼出現(xiàn)了飲餐飲設(shè)備質(zhì)量問題而引發(fā)的安全事故，因此餐飲設(shè)備的質(zhì)量直接決定客戶店內(nèi)安全與否。
省電：目前市場(chǎng)形式嚴(yán)峻，作為餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)潛力巨大，但是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也是越來(lái)越多，所以成本與產(chǎn)出比就成了餐飲業(yè)老板的關(guān)注焦點(diǎn)。
我們買來(lái)的生活用品也是需要我們的保養(yǎng)的，如不這樣，那么它們更新?lián)Q的頻率是很大的，火鍋?zhàn)酪活惖母侨绱?，我們每天都要在上面吃飯時(shí)，特別是火鍋店里的火鍋?zhàn)?，天越?lái)越冷，這樣去吃火鍋的人會(huì)更多，防蟲，防腐漸漸被提上日程，如何保持火鍋?zhàn)雷拥哪陱?qiáng)態(tài)是需要我們慮的。
1、合理安置存放：搬運(yùn)火鍋?zhàn)罆r(shí)應(yīng)避免碰撞，不應(yīng)在地上強(qiáng)行拖曳，存放火鍋?zhàn)雷硬豢莎B放，避免表面被破壞。
2、防熱準(zhǔn)備：火鍋?zhàn)啦灰魂?yáng)光直接長(zhǎng)期照射，避免烈日曝曬，在暖氣較熱的房間，要和暖器保持一定的距離。
3、防潮防腐：火鍋?zhàn)朗艹焙髸?huì)變形，布置時(shí)應(yīng)與墻面保持5—10厘米的距離，使其留有通風(fēng)換氣的空間，在清潔時(shí)應(yīng)用軟質(zhì)干布進(jìn)行擦拭，有水跡要及時(shí)擦干。
看來(lái)，在使用的火鍋?zhàn)赖臅r(shí)候我們先要使用的正確，然后才存放、清理、保養(yǎng)環(huán)節(jié)細(xì)心的來(lái)操作，這樣我們就可以很好的防止其出現(xiàn)各種職業(yè)病了。
火鍋?zhàn)来蠹覒?yīng)該非常熟悉吧，尤其是現(xiàn)在寒冷的冬季見到火鍋?zhàn)赖念l率是不是更高了呢？不知道您都見過(guò)什么樣的火鍋?zhàn)?，下面我們就給大家總結(jié)了一下，一起來(lái)了解下吧。
1、火鍋?zhàn)雷畛醯臅r(shí)候主要是實(shí)木火鍋?zhàn)?，而現(xiàn)在鋼木火鍋?zhàn)酪惨褟V泛使用，一般被廣泛使用在涮吧或是火鍋店，現(xiàn)在是不可或缺的；
2、火鍋?zhàn)腊粗饕牧?，可分為：鋼木火鍋?zhàn)?、?shí)木火鍋?zhàn)?、石材火鍋?zhàn)?、板式火鍋?zhàn)赖龋?/div>
3、火鍋?zhàn)腊词褂眯阅芊郑阂夯瘹饣疱佔(zhàn)?、電磁爐火鍋?zhàn)馈⑻蓟疱佔(zhàn)赖取?/p>
