在使用電磁爐火鍋?zhàn)琅胝{(diào)時(shí)，應(yīng)選擇使用導(dǎo)磁性能較好的材料制成的容器，如鐵鍋、鑄鐵鍋、含鐵不銹鋼鍋等。鍋具應(yīng)是平底的，以與電磁爐火鍋?zhàn)罓t面面積相吻合為好。
這樣，電磁爐火鍋?zhàn)赖碾姛徂D(zhuǎn)換效率高，烹調(diào)速度快。選購(gòu)電磁爐火鍋?zhàn)烙缅仌r(shí)，可以帶上一塊小磁鐵，以便驗(yàn)證鍋的含鐵量，吸力越大，鍋的含鐵量越高。電磁爐火鍋?zhàn)罒嵝兽D(zhuǎn)換較高，烹調(diào)速度自然就快。
首先要確定用餐區(qū)的面積有多大。不論是具有專門的餐廳還是客廳、書房兼任餐廳的功能，首先要確定所能占用的用餐空間的特大面積是多少。
如果房屋面積很大，有獨(dú)立的餐廳，則可選擇富于厚重感覺的餐桌以和空間相配；如果餐廳面積有限，而就餐人數(shù)并不確定，可能節(jié)假日就餐人員會(huì)增加，則可選擇目前市場(chǎng)上最常見的款式——伸縮式餐桌，即中間有活動(dòng)板，平時(shí)不用時(shí)收在桌子中間或拿下來(lái)，不要為了一年僅三四次的聚會(huì)而買一個(gè)特大號(hào)的餐桌。
現(xiàn)在年輕人都特別喜歡聚在一起去吃火鍋，桌子的選用，更是吸引他們的獨(dú)特亮點(diǎn)?；疱?zhàn)朗且豢钚滦偷碾姶艩t火鍋?zhàn)?，它的使用更大程度上的方便了商客。下面我們就?jiǎn)單介紹一下火鍋?zhàn)雷拥莫?dú)特魅力。
1、是在使用時(shí)鍋具或水壺直接可以放置在餐桌玻璃表面加熱，與傳統(tǒng)火鍋?zhàn)老啾?，而不影響火鍋?zhàn)劳庥^形狀。
2、火鍋?zhàn)雷诱w結(jié)構(gòu)由餐桌與特殊定制的玻璃及電磁爐組成。隱藏式電磁爐安裝方便，餐桌的外硯可根據(jù)客戶餐廳的風(fēng)格而設(shè)計(jì)訂做，餐桌面的玻璃顏色和餐位分部可由客戶需求訂樣。
3、在很大程度上提升了產(chǎn)品的外硯效果的整體性和美觀性，其合理的結(jié)合提高了產(chǎn)品的安全性。
4、火鍋?zhàn)雷邮沁\(yùn)用電磁爐設(shè)備走向科技化、多元化和多功能化，在現(xiàn)家具和餐飲企業(yè)的發(fā)展中起著積極的yl與促進(jìn)作用。
火鍋?zhàn)雷邮菑V大火鍋店選擇的佳品，框架結(jié)構(gòu)細(xì)膩強(qiáng)度高，耐磨、耐腐、耐沖擊綠色環(huán)保加工工藝。
