河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。主營：河南酸辣粉培訓(xùn)、河南陜西酸辣粉培訓(xùn)、河南米皮培訓(xùn)、河南陜西米皮培訓(xùn)、河南營養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等中華面食、傳統(tǒng)早點(diǎn)早餐、秘制鹵肉、各種燒烤、特色火鍋、精美涼菜、西餐西點(diǎn)、各種時(shí)尚冷熱飲品等可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃方案，為您鋪設(shè)創(chuàng)業(yè)致富之路。
鄭州酸辣粉培訓(xùn)學(xué)校教您家常酸辣粉的做法
食材用料:胡椒粉胡椒粉少量;醋醋過量相克食品;雞精少量;鹽少量;藤椒油少量;花椒油少量;花椒粉花椒粉少量
菜譜做法:
1.紅薯粉,備用
2.紅薯粉用溫水泡漲,備用
3.把花生米用油酥噴鼻,備用
4.預(yù)備姜米,郫縣豆瓣醬,豆瓣醬剁細(xì),
5.預(yù)備肉糜
6.這是炒好的肉臊子,
7.熱鍋涼油,下入肉糜,炒噴鼻,放入姜米,花椒粉,胡椒粉,最初放入郫縣豆瓣醬,
8.姜,蒜,蔥花,
9.空心菜掐洗潔凈,氣節(jié)蔬菜都能夠,
10.紅油辣椒,
11.把姜米,蒜泥,生抽,花椒粉,紅油辣椒,花椒油,藤椒油,鹽,雞精,醋,放入碗里,
12.鍋燒熱水,放入泡好的紅薯粉,煮開,撈入調(diào)料碗里,在煮空心菜,
13.紅薯粉煮好放入碗里,加油酥花生米,肉臊子,空心菜,蔥花.就能夠享用甘旨的酸辣粉了
河南品香緣餐飲fu務(wù)有限公司匯集了國內(nèi)知名餐飲培訓(xùn)師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，形成了具有鮮明特色的經(jīng)營模式和管理方法。主營：河南酸辣粉培訓(xùn)、河南陜西酸辣粉培訓(xùn)、河南米皮培訓(xùn)、河南陜西米皮培訓(xùn)、河南營養(yǎng)早餐培訓(xùn)、河南砂鍋培訓(xùn)、陜西特色小吃培訓(xùn)等中華面食、傳統(tǒng)早點(diǎn)早餐、秘制鹵肉、各種燒烤、特色火鍋、精美涼菜、西餐西點(diǎn)、各種時(shí)尚冷熱飲品等可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃方案，為您鋪設(shè)創(chuàng)業(yè)致富之路。
鄭州早餐培訓(xùn)學(xué)校教您如何做酸菜炒湯圓
其實(shí)酸菜炒湯圓的做法很簡略，先將bao好的湯圓放到蒸鍋里蒸熟，取出稍涼，燒油鍋至七成熱，將湯圓下鍋炸成金黃色后起鍋。再將準(zhǔn)備好的酸菜切成碎片，干紅辣椒切成小段，跟姜末、蔥段一起下鍋用旺火翻炒，然后把炸好的湯圓下鍋一起翻炒幾下，待湯圓沾滿酸菜末后加鹽、味精、紅辣椒油，翻炒勻稱后就可起鍋裝盤。一道色香味俱全的湯圓炒酸菜就完成了，那金燦燦的湯圓加上酸菜的酸味，玄妙的組合，真是讓人一看就垂涎三尺，如饑似渴想品嘗一番。
這道小吃雖不如成都火鍋那般麻辣鮮香，但它卻完善融合了甜、咸兩種味道，軟糯又不失酥脆，咸甜又不失酸辣，絲毫不比那些名小吃的味道差。我得盡快學(xué)會(huì)，也讓家人嘗嘗這道組合奇特又鮮味的小吃。
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鄭州香辣面技術(shù)fu務(wù)宗旨：
1、學(xué)習(xí)技術(shù)，可先品嘗后學(xué)習(xí)（提前預(yù)約）。
2、報(bào)名（簽合約，發(fā)給學(xué)員配方及操作過程資料文件，及安排時(shí)間學(xué)習(xí)。）
3、主培訓(xùn)師親手操作，學(xué)員旁邊觀看、學(xué)習(xí)。
4、學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
5、學(xué)員獨(dú)立操作整個(gè)過程，直到學(xué)成。
6、指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)。
7、告訴學(xué)員所需什么樣的設(shè)備及采購設(shè)備、原料的供應(yīng)市場。
8、開業(yè)后遇到技術(shù)問題可以電話咨詢。
9、需要復(fù)習(xí)的學(xué)員，要提前約定時(shí)間，繼續(xù)免費(fèi)技術(shù)學(xué)習(xí)。
10、學(xué)員留下聯(lián)系電話，在技術(shù)創(chuàng)新時(shí)，通知學(xué)員，可免費(fèi)技術(shù)升級。
