現(xiàn)食品bao裝袋的設(shè)計(jì)選用原則是:根據(jù)被bao裝食品的保護(hù)性要求,科學(xué)地選用保護(hù)功能好的bao裝材料,進(jìn)行合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和bao裝裝潢設(shè)計(jì),配套使用精密可靠的bao裝機(jī)械設(shè)備,采用先進(jìn)的bao裝技術(shù)方法,從而達(dá)到保護(hù)食品,延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的:
必須了解食品對(duì)防護(hù)性的要求
不同食品的化學(xué)成分,理化性質(zhì)等各不相同,因此不同食品對(duì)bao裝的防護(hù)性要求也不同。例如,茶葉的bao裝應(yīng)是高阻氧性(防止有效成份被氧化)、高阻濕性(茶葉受潮發(fā)霉變質(zhì))、高阻光性(茶葉中的葉綠素受日光作用會(huì)發(fā)生變化)、高阻香氣性(茶葉分子香氣成分極易散發(fā),而失去茶味。另外,茶葉也極易吸收外界異味),且當(dāng)前市面上相當(dāng)部分的茶葉是普通的PE、PP等透明塑料袋bao裝,大大浪費(fèi)了茶葉有效成份,茶葉的品質(zhì)得不到保證。
如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,bao裝袋的使用是越來越廣泛了,而真空bao裝袋也是備受人們的喜愛,不少的朋友就好奇真空bao裝袋是怎么來存儲(chǔ)食物的呢?今天方氏實(shí)業(yè)的小編就和大家一起來了解一下吧:
1、真空bao裝袋是除去內(nèi)部的空氣,也就是說除去一切氣體,讓微生物沒有了生存空間,可以長(zhǎng)久的保存食品。
2、一些維生素、脂質(zhì)類的,真空袋可以阻止食品的氧化,有效地保持食品的色香味。
3、真空bao裝袋高阻隔,具有阻止水分氧氣的功效,內(nèi)部本身阻斷了這些,再加上這一點(diǎn),具有雙重的保護(hù),而且性能穩(wěn)定,經(jīng)受的住低溫冷藏,可以忍受油的侵襲。
4、有的還有防潮的功能,當(dāng)然也不乏有耐高溫的,加上傳統(tǒng)的mj法,那么食品就可以更好的wm保存了。
食品bao裝袋在食品行業(yè)占據(jù)這很重要的地位,食品bao裝袋質(zhì)量的好壞可能直接影響著產(chǎn)品的銷售,所以我們?cè)谠O(shè)計(jì)bao裝袋的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn),下面就跟隨濟(jì)南方氏實(shí)業(yè)的小編一起來了解一下吧:
隨著bao裝新材料、新設(shè)備、新技術(shù)、新工藝的不斷涌現(xiàn),食品bao裝將呈現(xiàn)出更加方便安全、更加符合環(huán)保要求的趨勢(shì)。食品bao裝袋銷售額將與食品銷售額同步增長(zhǎng);因?yàn)橐恍┦称菲髽I(yè)愿意購(gòu)買價(jià)值更高、gaq、更能防損、防偽、防兒童誤食、方便老人的真空食品bao裝。
外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開,防滲漏亦是bao裝設(shè)計(jì)的必要因素。一些bao裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長(zhǎng)保質(zhì)期。真空bao裝或抽去bao裝袋中的空氣也是主要的食品bao裝方法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的干凈,新鮮和安全是bao裝袋的首要功能。
食品bao裝袋可以在減少運(yùn)輸安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮重要的作用。bao裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品bao裝還能降低食物被偷吃的可能。一些食品bao裝很牢固且有防偽標(biāo)識(shí),作用是保護(hù)商家的利益免受損失。
在bao裝袋內(nèi)有隔層。隔層與bao裝袋為一體,或隔層連接在bao裝袋內(nèi)左右兩側(cè)及底部。bao裝袋啟袋后,即可食用,同時(shí)還可將果皮等廢棄物收集到果皮袋中,一袋兩用,即不會(huì)影響食用,也不會(huì)影響環(huán)境衛(wèi)生,還便于清理。不僅僅方便了消費(fèi)者,而且對(duì)人體健康及對(duì)環(huán)境的保護(hù)都有很大的好處。