中央廚，中央廚設(shè)備，中央廚設(shè)備廠：  15811112677

連續(xù)式洗菜機(jī)工作過程：

1、葉菜類由“切菜機(jī)”切割完畢直接落入“預(yù)洗機(jī)”中；

2、預(yù)洗中的水流帶動葉菜使其沒入水中，預(yù)洗機(jī)底部為多孔板，能將泥沙及葉菜隔離；

3、經(jīng)由預(yù)洗機(jī)將蔬菜帶連續(xù)式洗菜機(jī)中進(jìn)行清洗；

4、連續(xù)式洗菜機(jī)通過特殊設(shè)計的弧形筒身及五個強力循環(huán)水流噴出中將菜葉沒入，螺旋水流使清洗效果更佳。

用途：適用于葉菜類，中央廚業(yè)者去泥洗滌，如：白菜、麗菜、波菜等。

特：特殊設(shè)計的弧形筒身及五個強力循環(huán)水流噴出口，螺旋水流使效果佳。出料動作由輸送機(jī)送出省人力，端有沖水管配置將輸送機(jī)之葉菜再次清洗，輸送機(jī)亦可拉起以便筒內(nèi)清潔。鏈網(wǎng)使用白色塑膠PP符合食品級標(biāo)準(zhǔn)，下方有一吹風(fēng)機(jī)使葉菜不附水，機(jī)臺旁有水流調(diào)整閥，操作容易。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
創(chuàng)造價，要讓社因為我們的存在而更加美好。風(fēng)雨歷程，公司在激烈的市場競爭中始終堅持 誠敬業(yè)，頑強拼搏 的創(chuàng)業(yè)原則，力求實實在在、細(xì)致貼切的務(wù)于每一位用戶。之后，可以明確地得出結(jié)論：建立中央廚是實現(xiàn)餐飲集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的條件。因為中央廚充分體現(xiàn)了集約生產(chǎn)、集約配送的功能，為快餐的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生缺點是食品的特有的口味、口感、營養(yǎng)破壞較大；充氮裝能較好的保持食品的口感、口味及營養(yǎng)，但保鮮期很短，如需延長保鮮期則需裝后溫mj，口感口味改變較大。氣調(diào)營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為生豬宰后體內(nèi)還有一種ATP的活物質(zhì)，如立即食用，其營養(yǎng)價而不如先冷卻后食用；如宰后在0-4℃冷卻24h，使ATP失去活，實現(xiàn)排酸過程，豬肉質(zhì)之后，可以明確地得出結(jié)論：建立中央廚是實現(xiàn)餐飲集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的條件。因為中央廚充分體現(xiàn)了集約生產(chǎn)、集約配送的功能，為快餐的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化生后冷鮮肉的顏色暗，失去鮮肉原有的鮮色澤，故一般采用復(fù)合保鮮氣調(diào)裝機(jī)，復(fù)合氣調(diào)保鮮裝后冷鮮肉的保鮮期為7-12天，并可保持鮮肉的色澤和香味。肉類色澤取決于產(chǎn)創(chuàng)造了必要的條件。餐飲消費總量的下降及人工費用的不斷漲決定了環(huán)保和節(jié)能是中央廚建設(shè)的主流趨勢。餐飲業(yè)在尋求的運行模式，中央廚有可能成為餐飲企業(yè)的利潤