多功能全zds菌鍋廠家 單鍋全zds菌鍋
單鍋全zds菌鍋介紹
單鍋全zds菌鍋要從控溫精度和熱分布均勻上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,以應(yīng)盡量選擇電腦全zds菌鍋。電腦半zds菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。般要求可以選擇電氣半zds菌鍋。動sj鍋sj難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
單鍋全zds菌鍋特點
1、節(jié)約能源:在sj過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
2、高溫短時間mj用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行sj,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到mj要求的溫度,從而縮短了mj時間,提高了工作效率。
3、均的水流交換方式,溫度均,無死角用先進(jìn)技術(shù),利用熱水循環(huán)、浸泡式sj,在sj過程中,sj罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了sj罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均,有效杜絕了sj過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
金泰食品機(jī)械///多功能全zds菌鍋廠家 單鍋全zds菌鍋