全自動噴淋式sj鍋價格_噴淋式sj鍋設(shè)備
水浴噴淋式sj鍋從加熱冷卻方式上分:
1、直接加熱直接冷卻式
2、直接加熱間接冷卻式
3、間接加熱間接冷卻式
1、直接加熱直接冷卻式
優(yōu)點:不需要換熱器,因為省去了換熱器,價格便宜。
缺點:產(chǎn)品冷卻時外界的冷卻水直接進(jìn)入到鍋內(nèi)與產(chǎn)品接觸。外界的冷卻水沒有經(jīng)過高溫sj處理,sj的產(chǎn)品有可能造成二次污染,尤其是塑料袋以外的其他封口包裝的產(chǎn)品
2、直接加熱間接冷卻式
優(yōu)點:產(chǎn)品冷卻時外界的冷卻水不能進(jìn)入到鍋內(nèi)與產(chǎn)品接觸,避免了二次污染。水浴噴淋式sj鍋幾乎可以適合于任何包裝的產(chǎn)品sj。
缺點:價格相對直熱直冷式貴。
3、間接加熱間接冷卻
優(yōu)點:產(chǎn)品冷卻時外界的冷卻水不能進(jìn)入到鍋內(nèi)與產(chǎn)品接觸,避免了二次污染。幾乎可以適合于任何包裝的產(chǎn)品sj。
缺點:蒸汽通過換熱器間接升溫,必然要造成部分熱損失,蒸汽不能{bfb}的利用,換熱器要有升溫和降溫兩個過程,熱脹冷縮嚴(yán)重,且蒸汽的壓力高換熱器壽命受影響。
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