噴淋式電加熱sj鍋廠家 雙層電加熱sj鍋
雙層電加熱sj鍋特點(diǎn): 1、用熱水循環(huán)式sj,適合sj時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。 2、升溫起始點(diǎn)高,速度快,可迅速達(dá)到sj效果,提高食品品質(zhì),{zd0}限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。 3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)遍,各點(diǎn)溫度均勻,無死角。 4、降溫迅速,每兩分鐘向工藝罐注完遍涼水。 5、每次sj完畢,熱水可儲(chǔ)存在上罐,待下次使用,縮短食品升溫時(shí)間,提高工作效率。 6、鍋門用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,壽命長,每三年更換次。 7、配備安全連鎖裝置
雙層電加熱sj鍋對整個(gè)sj工藝流程中的溫度、壓力、sj時(shí)間用jq控制
1、轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無死角
sj鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了sj鍋內(nèi)從升溫、sj、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了最理想的sj效果。
2、升溫速度快,sj時(shí)間短
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