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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
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河南省新鄉(xiāng)市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北
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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

      新鄉(xiāng)市新食尚小吃餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)單位,經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新,收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。精美小吃品種達(dá)1000余種。公司結(jié)合國人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更時(shí)尚美味,制作方法更快速便捷。       公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)費(fèi)低廉,老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授,一次交費(fèi)學(xué)習(xí),技術(shù)免費(fèi)升級。做到速成而不“濫造”,可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下,讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花最少的錢,學(xué)到zzy、最zz的技術(shù),走上創(chuàng)造財(cái)富之路,給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會。
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就現(xiàn)代社會就業(yè)形勢而言,全國各地都出現(xiàn)就業(yè)壓力大、就業(yè)崗位供需矛盾突出的嚴(yán)峻形勢將長期存在?;馃前褎偫雍玫幕馃〕鰜?,再由顧客指點(diǎn)要哪塊肉,上秤秤好,在專門的菜墩上切成薄片。如果顧客要求,還可以放入青辣椒,切到驢肉里。再加入香燜,香燜是用烹制驢肉的湯加驢油和淀粉,調(diào)制而成,和驢肉的味道相同,可作料的味道卻濃了好多。驢肉火燒好不好吃,關(guān)鍵在香燜而不在肉。然后麻利地劃開火燒的一邊,把肉、香燜塞到火燒里邊。一個(gè)香噴噴的驢肉火燒便大功告成!


火燒,肉火燒含餡似餃子,皮薄餡多,外酥里綿,鮮香味濃,輕咬一口,油水便滋溢而出。火燒有多種,大致分為肉的、素的。其陷多用豬肉剁大蔥,也有用羊肉或牛肉的。酥火燒是用上白面粉作原料,以熟驢肉油或熟豬油和面,經(jīng)火烤制而成。其色淡黃純凈,其味香酥可口??勺鲋魇?,亦可做點(diǎn)心。我家{zc}開飯館做面點(diǎn),所制油條金黃色,軟酥酥香酥可口,膨菘個(gè)大有咬勁。所蒸饅頭喧騰勁道,用手一攥捏死,一撒手還起來,吃起來有層次。所蒸包子提摺美觀,餡兒心鮮美可口,能被消費(fèi)者認(rèn)可。所制燒餅酥軟香酥可口,京式風(fēng)味,層次多而分明。所制拉面粗細(xì)一致,筋道可口,湯汁鮮美,搭配合理,鮮美清香味道正。


特色火燒技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:   
1.講述火燒的原料。
2.初加工與保存。
3.發(fā)面皮制作技術(shù)。
4.面團(tuán)制作手法。
5.燙面制作技術(shù)。
6.肉餡的搭配調(diào)制。


我校專業(yè)培訓(xùn)課程:
1、秦鎮(zhèn)米皮 2、五香涼皮 3、陜西烙面皮 4、寶雞搟面皮 5、川味麻辣燙 6、香菇雞丁米線 7、奇香涼面 8、三絲牛筋面 9、香辣面新鄉(xiāng)一絕 10、武漢熱干面 11、五香辣椒油 13、不辣紅油 14、臘汁肉夾饃 白吉饃 15、成都酸辣粉 16、花生牛奶蒜 17重慶酸辣粉、 18: 東北朝鮮面  19奇香辣椒油 20 土豆粉全套工藝 21福建千里香餛燉 22 川府串串香23:桂林米粉 24:鴨血粉絲湯等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)。


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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:夏老師
Q Q:29976885
電話:15537332667
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網(wǎng)址:http://
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站或汽車站乘6路或55路公交車到金穗大道和平路口站下車即到(新鄉(xiāng)電大南臨)
地  址:河南省新鄉(xiāng)市和平路與黃河大道(引黃路)交叉口向西200米路北

鄭重聲明:產(chǎn)品 【邯鄲肉火燒加盟技術(shù)培訓(xùn)zz驢肉火燒做法學(xué)習(xí)】由 新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)中心 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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