網(wǎng)狼農(nóng)業(yè)種植基地古龍大紅八角直銷，網(wǎng)狼農(nóng)特，網(wǎng)狼種植基地古龍鎮(zhèn)，哪里的農(nóng)戶家家都是八角種植戶，古龍鎮(zhèn)鎮(zhèn)一年產(chǎn)的八角達(dá)到幾百噸的產(chǎn)量，我們網(wǎng)狼農(nóng)特一年四季都可以提供大量的大紅八角，大紅八角的特色，個(gè)頭大，顏色鮮紅，質(zhì)量上剩，含油量高，不是一般的地方的八角可以比的，所以要zz的古龍八角的朋友可以咨詢訂購(gòu)。

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別名：大茴香、大料、八月珠、Star anise使用提示：每餐3～5克

八角知識(shí)介紹：

八角是八角樹的果實(shí)，學(xué)名叫八角茴香，為常用調(diào)料。八角能除肉中臭氣，使之重新添香，故又名茴香。八角是我國(guó)的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于廣東、廣西等地。顏色紫褐，呈八角，形狀似星，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味，香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛。

八角是制作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調(diào)味品，其作用為其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。

八角營(yíng)養(yǎng)分析：

果實(shí)含有揮發(fā)油，其主要成分為茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anisaldehyde）和茴香酮（Anisylacetone）。

1. 八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃、hq的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛；

2. 茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。

八角補(bǔ)充信息：

多食八角可能會(huì)傷目，長(zhǎng)瘡。

每年{dy}次開花所結(jié)的果實(shí)稱為“春八角”，第二次開花結(jié)的果實(shí)稱為“秋八角”，秋八角肥壯飽滿，皮紅色，氣味濃郁，品質(zhì)較好。

八角適合人群：

一般人群均可食用

1. 適宜痙攣疼痛者、白細(xì)胞減少癥患者食用；

2. 不適宜陰虛火旺者食用。

八角食療作用：

八角有溫陽(yáng)散寒，lq止痛的功效。

八角做法指導(dǎo)：

1. 八角在烹飪中應(yīng)用廣泛，主要用于煮、炸、鹵、醬及燒等烹調(diào)加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調(diào)劑口味，增進(jìn)食欲；

2. 燉肉時(shí)，肉下鍋就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉內(nèi)，使肉味更加醇香；

3. 做上湯白菜時(shí)，可在白菜中加入鹽、八角同煮，{zh1}放些香油，這樣做出的菜有濃郁的葷菜味；

4. 在腌雞蛋、鴨蛋、香椿、香菜時(shí)，放入八角則會(huì)別具風(fēng)味。

八角茴香是一種多用途的珍貴樹種，在光合作用下，釋放自然氧與“負(fù)離子”香氧匯合具作用，人們?cè)诃h(huán)境中正享受著自然洗肺，增強(qiáng)人體抗感冒的myl。種植此樹，夏季可免于蚊蟲叮咬的困擾。茴香更是美食的香味調(diào)料，燉雞、燉肉，有果用果，無(wú)果以葉替代，同樣氣醒脾湯。八角茴香全身是寶，無(wú)論是枝、葉、花、果都具有一定的藥用、食品、保健品等效用。

八角茴香，別名：舶上茴香、大茴香、舶茴香、八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴、八月珠、大料、五香八角。為木蘭科植物八角茴香的干燥成熟果實(shí)。秋、冬二季果實(shí)由綠變黃時(shí)采摘，置沸水中略燙后干燥或直接干燥。

—八角是八角樹的果實(shí)，又稱茴香、八角茴香、大料和大茴香，為常用調(diào)料。八角能除肉中臭氣，使之重新添香，故又名茴香。八角是我國(guó)的特產(chǎn)，盛產(chǎn)于廣東、廣西等地。顏色紫褐，呈八角，形狀似星，有甜味和強(qiáng)烈的芳香氣味，香氣來自其中的揮發(fā)性的茴香醛。

——八角茴香的植株是生長(zhǎng)在濕潤(rùn)、溫暖半陰環(huán)境中的常綠喬木，高可至20米。果實(shí)在秋冬季采摘，干燥后呈紅棕色或黃棕色，氣味芳香而甜。全果或磨粉使用。除作調(diào)味品外，八角還可供工業(yè)上作香水、牙膏、香皂、化妝品等的原料，也可用在醫(yī)藥上，作驅(qū)風(fēng)劑及興奮劑。

——從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來說，八角中有揮發(fā)油、脂肪油、蛋白質(zhì)、樹脂等，油中成分主要有茴香醚、黃樟醚，茴香醛、茴香酮水芹烯等。茴香油，它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃、hq的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

——八角中還可以提取莽草酸，是制取抗流感yw達(dá)菲的主要原料。莽草酸存在于大量高等植物或微生物。由于八角科植物的果實(shí)中含有較大量的莽草酸，在八角的甲醇提取物中 能含有超過10%的莽草酸，所以才經(jīng)常被作為提取莽草酸的資源植物。