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小碗菜融合了傳統(tǒng)的做法和現(xiàn)代的工藝相結(jié)合，推出農(nóng)家小碗菜系，蒸菜系，特色小炒系，養(yǎng)生湯系等特菜色。食材采購(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，全部要求上等新鮮食材。食材搭配也是極其講究，講求藥食同源，營(yíng)養(yǎng)合理，不粘油煙，采用復(fù)蒸如新的獨(dú)門(mén)秘法。成品的小碗菜口味獨(dú)特，味美醇香，營(yíng)養(yǎng)超群，方便快捷，老少皆宜，特別是小火細(xì)熬的肉骨香味，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到，獨(dú)特風(fēng)味，令人心動(dòng)。


我校辦學(xué)六大特色：
1、專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，讓您無(wú)后顧之憂(yōu)；
2、地道的風(fēng)味小吃，專(zhuān)業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)；
3、現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一授課，手把手教學(xué)，理論與實(shí)踐相結(jié)合，您全程動(dòng)手實(shí)踐操作，學(xué)習(xí)更省時(shí)；
4、技術(shù)毫不保留，秘方配比到克親身傳授，常年隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止；
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