當下時代,名人開餐廳當老板早已不是什么稀罕事,越來越多的名人跨行開餐廳當老板,黃渤、黃磊、何炅等知名演員投資餐飲業(yè)的消息不絕于耳。如果說開一家與書同名的美食店,韓寒開了先河,如今又有張嘉佳加入其中。
近日,作家、導演張嘉佳在南京1912開的“從你的全世界路過”餐廳正式營業(yè),同時,張嘉佳還“招搖過市”,乘坐優(yōu)步南京美食房車環(huán)城而行,通過優(yōu)步“一鍵呼叫張嘉佳”的線上活動,沿途開展與乘客互動。
張嘉佳的《從你的全世界路過》創(chuàng)下過一年銷量400萬冊的驚人數(shù)字,如今,張嘉佳在南京的餐廳便以此命名。餐廳風格文藝,就餐區(qū)域用一個個架子區(qū)隔開,上面擺放了各種裝飾物品,比如手搖電話、老式打字機等等,入口處還有一架“老掉牙”的風琴,到處都有書架和書,地上和墻上是用燈光打出的張嘉佳名句。
張嘉佳表示,之所以做餐飲,wq是因為他本身對美食的熱愛!他透露,他還特地去考了個中級廚師證:現(xiàn)場制作“一雞兩吃”、“魚香肉絲”,也有筆試,比如一道菜,鹽放幾克,糖放幾克等等。
當今社會,能把興趣當做事業(yè)的人寥寥無幾,能將興趣和工作融為一體的人也少之又少。有些興趣需要金錢去支撐,因此許多人在現(xiàn)實面前望而卻步。但是,廚師不一樣,http://.的投資并不大,如果你是一個美食愛好者,不妨趁著年輕,為未來做一次大膽的投資,或許,十年以后,你的名字將出現(xiàn)在中國乃至國際烹飪賽事上。