機(jī)構(gòu)介紹：武漢飄飄香小吃培訓(xùn)是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲咨詢，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)中心，以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，美味健康，挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任，秉承誠信，負(fù)責(zé)，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新，自由，專業(yè)的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。 主輔料：魷魚500克、洋蔥半個(gè)、小蔥兩根、黑胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、椒鹽適量、蠔油適量 做法： 1、魷魚買回來讓治凈，剝?nèi)ケ∧?2、用竹簽把魷魚身穿起來，大的切開，魷魚須另外一串，然后用黑胡椒粉、料酒、鹽腌制30分鐘 3、洋蔥，小蔥洗凈備用 4、小蔥切蔥花，洋蔥切絲 5、煎鍋放少許油，開猛火燒熱，然后放入蔥白跟洋蔥絲煸香 6、洋蔥變軟以后放入魷魚串，一邊用橡皮刀按壓魷魚，因?yàn)轸滛~受熱會(huì)卷曲，按壓可以更好的接觸到鍋 7、魷魚煎至收干湯汁，放椒鹽粉適量 8、魷魚出鍋前兩分鐘，放入蠔油煸炒一下 9、出鍋前加小蔥再按壓一下即可出鍋，喜歡吃辣的可以在出鍋前再刷點(diǎn)辣椒醬 武漢飄飄香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)項(xiàng)目： 夜市類：油燜大蝦、蒸蝦、鹵蝦、蒜蓉蝦、烤面筋、萬州烤活魚、燒烤、四川鐵板燒、四川麻辣燙、ＢＴ翅、烤牛蛙、烤豬蹄、烤鴨脖、涼菜、鹵水、開心花甲、砂鍋粥 休閑類：奶茶系列、香酥炸雞腿、黃記玉米汁、關(guān)東煮、九九王鴨脖、周黑鴨系列、章魚小丸子、印度飛餅、炕土豆、瘋狂薯塔、臭豆腐、壽司、米發(fā)糕、轟炸魷魚、油炸、豪大雞排 早餐類：熱干面、炸醬面、特色面條、牛肉面、砂鍋粉、原味湯粉王、重慶酸辣粉、桂林米粉、過橋米線、湖南米粉、老鴨粉絲湯、陜西涼皮涼粉、飄飄香腸粉、千里香餛飩、上海生煎包、南翔小籠包、水煎包、揚(yáng)州灌湯包、早餐班、現(xiàn)磨營養(yǎng)豆?jié){、 豆腐花、zz西安肉夾饃、武大郎燒餅、土家醬香餅、雜糧煎餅、臺灣手抓餅、公婆餅、特色餅屋、三鮮豆皮、燒麥、飄飄香特色營養(yǎng)粥、鍋貼餃子鋪、精品包子鋪 全餐類：廣式煲仔飯、咸肉骨頭湯飯、重慶雞公煲、四川火鍋、廣式燒臘、潮州鹵味、土耳其烤肉、黃燜雞米飯，沙縣小吃、麻辣鮮鍋、四川干鍋、酸菜魚、經(jīng)典湘菜、經(jīng)典川菜 來武漢飄飄香學(xué)習(xí)小吃技術(shù)吧！ 我們不僅僅做技術(shù)培訓(xùn)！我們是一家一戰(zhàn)式餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)！我們提供一整套創(chuàng)業(yè)成功方案！ 我們不能讓你一夜暴富，但可以讓你勤勞致富！ 歡迎咨詢各種小吃請聯(lián)系我。。。發(fā)短信，打電話，留言qq都可以呵。。。 劉小姐：15387109903 QQ：1055506715