武漢飄飄香餐飲文化是專業(yè)的小吃培訓(xùn)公司，公司有專業(yè)的技術(shù)人員一對(duì)一的提供專門的小吃培訓(xùn)，公司設(shè)有專門的操作間供學(xué)員實(shí)踐操作，保證您學(xué)習(xí)到zz的小吃做法技術(shù)，回家就可以自己自由的開店，歡迎您前來武漢飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。 今天小編先跟大家介紹下飄飄香的“山東雜糧煎餅”的做法。 制作過程： 1、所有材料準(zhǔn)備好，上面撒點(diǎn)鹽。 2、準(zhǔn)備蔥切末，韭菜切末，火腿腸切末。 3、面用水?dāng)嚢璩珊隣睢?4、鍋中刷一點(diǎn)油，攤成薄餅。 5、上面倒入雞蛋一個(gè)，攤平。 6、撒韭菜末，蔥末，和火腿末，上面放脆餅。 7、四周刷上甜面醬。 8、乘熱裹好即可。煎餅正在為越來越多的人所青睞。 小貼士 1、餅要攤得薄一點(diǎn)，這樣才好吃。 2、光用平時(shí)的鍋鏟是不行的，要用那種有一點(diǎn)象三角形的木鏟子，手拿的，大概10厘米的樣子。 3、甜面醬是關(guān)鍵，淀粉。不能少。 4、如果喜歡辣的可以加點(diǎn)辣椒醬。大料，淀粉。 飄飄香山東雜糧餅市場(chǎng)前景分析： ●市場(chǎng)廣、投資小、利潤高、風(fēng)險(xiǎn)低、見效快 ●煎餅光滑均勻、口感勁道、酥脆可口，香甜適中，回味無窮，香而不膩，入口柔和，鮮香可口，深受市場(chǎng)推崇和廣大食管的喜愛，是回歸自然的綠色食品。 ●經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，價(jià)格不高，營養(yǎng)健康（價(jià)格可定在2.5-4元/個(gè)）。山東雜糧煎餅的功能性特點(diǎn)是：既可以充饑，又可以解饞，其主要食用功能是充饑，同時(shí)又可以作為一種休閑食品，街頭食用。 ●消費(fèi)顧客多：每天早上你可以看到幾乎每家雜糧餅攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營養(yǎng)早餐{jj1}選擇。 ●山東雜糧煎餅除了常規(guī)的店面經(jīng)營、檔口（櫥窗）經(jīng)營外，對(duì)沒有合適店面或資金緊張的投資者還可選擇流動(dòng)經(jīng)營，一輛小推車，哪里有人流哪里就能經(jīng)營。路邊、學(xué)校邊、餐飲街、商場(chǎng)、超市、寫字樓等，只要有人流的地方都可做生意。幾千元即可投資經(jīng)營。 來武漢飄飄香學(xué)習(xí)小吃技術(shù)吧！ 想讓您的小吃誘惑天下食客嗎，那就快來武漢飄飄香學(xué)習(xí)小吃培訓(xùn)吧！ 我們不能讓你一夜暴富，但可以讓你勤勞致富！ 歡迎咨詢各種小吃請(qǐng)聯(lián)系我。。。發(fā)短信，打電話，留言qq都可以呵。。。 劉小姐：15387109903 QQ：1055506715