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武漢飄飄香傳授的山東雜糧餅的特點(diǎn):
1、飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代加工工藝和技術(shù),運(yùn)用獨(dú)特的秘制配方,在選料、配料、加工、制作等方面建立了精細(xì)化、工藝化、標(biāo)準(zhǔn)化的加工制作系統(tǒng),使“食在香”傳授的山東雜糧餅色、香、味、美、外軟內(nèi)脆、入口滑爽,口味獨(dú)特,品嘗者有口皆碑。
2、綠色健康食品:糙高粱面、糙蕎麥面等雜糧面混在一起,呈稀面糊狀。用鐵板烤熟,打雞蛋,放上密制大醬,香菜沫,蔥花沫,辣椒,油炸好的脆餅,用小鐵鏟沿著面餅邊緣鏟起,趁熱卷起,一分兩半,制作成品成功!
3、食在香做出的雜糧煎餅成品,外觀非常整潔,煎餅程蛋黃色,看起來(lái)非常美觀大方,可增加食欲。
4、山東雜糧煎餅的口味經(jīng)過(guò)了上百次的改良,秘制配方,通過(guò)了全國(guó)人民嚴(yán)格的口味檢驗(yàn),是大家都喜歡的口味。
制作過(guò)程:1、所有材料準(zhǔn)備好,上面撒點(diǎn)鹽。
2、準(zhǔn)備蔥切末,韭菜切末,火腿腸切末。
3、面用水?dāng)嚢璩珊隣睢?4、鍋中刷一點(diǎn)油,攤成薄餅。
5、上面倒入雞蛋一個(gè),攤平。
6、撒韭菜末,蔥末,和火腿末,上面放脆餅。
7、四周刷上甜面醬。
8、乘熱裹好即可。煎餅正在為越來(lái)越多的人所青睞。
武漢飄飄香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)項(xiàng)目:
夜市類(lèi):油燜大蝦、蒸蝦、鹵蝦、蒜蓉蝦、烤面筋、萬(wàn)州烤活魚(yú)、燒烤、四川鐵板燒、四川麻辣燙、BT翅、烤牛蛙、烤豬蹄、烤鴨脖、涼菜、鹵水、開(kāi)心花甲、砂鍋粥
休閑類(lèi):奶茶系列、香酥炸雞腿、黃記玉米汁、關(guān)東煮、九九王鴨脖、周黑鴨系列、章魚(yú)小丸子、印度飛餅、炕土豆、瘋狂薯塔、臭豆腐、壽司、米發(fā)糕、轟炸魷魚(yú)、油炸、豪大雞排
早餐類(lèi):熱干面、炸醬面、特色面條、牛肉面、砂鍋粉、原味湯粉王、重慶酸辣粉、桂林米粉、過(guò)橋米線(xiàn)、湖南米粉、老鴨粉絲湯、陜西涼皮涼粉、飄飄香腸粉、千里香餛飩、上海生煎包、南翔小籠包、水煎包、揚(yáng)州灌湯包、早餐班、現(xiàn)磨營(yíng)養(yǎng)豆?jié){、 豆腐花、zz西安肉夾饃、武大郎燒餅、土家醬香餅、雜糧煎餅、臺(tái)灣手抓餅、公婆餅、特色餅屋、三鮮豆皮、燒麥、飄飄香特色營(yíng)養(yǎng)粥、鍋貼餃子鋪、精品包子鋪
全餐類(lèi):廣式煲仔飯、咸肉骨頭湯飯、重慶雞公煲、四川火鍋、廣式燒臘、潮州鹵味、土耳其烤肉、黃燜雞米飯,沙縣小吃、麻辣鮮鍋、四川干鍋、酸菜魚(yú)、經(jīng)典湘菜、經(jīng)典川菜
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劉小姐:15387109903 Q Q:1055506715