愛(ài)蘭十二你窖酒700毫升柘榮縣暢銷款
規(guī)格:700毫升
單位:件 1*12盒
酒度:50
愛(ài)闌十二年窖酒從感恩釀造,埔里酒廠自創(chuàng)廠以來(lái)即以埔里“愛(ài)蘭”臺(tái)地之甘泉為釀酒用水,因而為就埔里美酒之響亮名氣,“呷水果拜樹頭”埔里酒廠為感恩上天造物對(duì)埔里酒廠的厚愛(ài),即以在地水源地名“愛(ài)蘭”命名,因而“愛(ài)蘭白酒”也成為埔里之最。愛(ài)蘭12年窖藏酒是典藏12年以上的珍貴白酒,融合了埔里酒廠釀酒師傅的釀酒技藝與呵護(hù)、調(diào)酒師的調(diào)合工藝與經(jīng)驗(yàn)、品酒師的紅膩品嘗與敏銳嗅覺(jué),所精心釀制的老窖醇酒。愛(ài)蘭12年窖酒系選用臺(tái)灣質(zhì)圓糯米、蓬萊米與小麥為原料,使用埔里最清凈甘純之愛(ài)蘭甘泉水所精心釀造,配以{zxj}之真空蒸餾技術(shù)處理,再經(jīng)裝甕安窖藏熟陳12年,風(fēng)味清香、醇和順口,為白酒系列之{jp}。
臺(tái)灣金門高粱酒是臺(tái)灣{dy}名酒,與阿里山、日月潭并稱“臺(tái)灣三寶”,金門酒廠創(chuàng)始于1952年,比茅臺(tái)酒廠小一歲。過(guò)去,由于兩岸的隔絕,大陸鄉(xiāng)親很難喝到金門高粱酒,也很少有人知道。高粱酒,金門高粱酒,利用特產(chǎn)旱地高粱,并且引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”,加上當(dāng)?shù)蒯劸茙煾档膶I(yè)經(jīng)驗(yàn),釀造出風(fēng)味獨(dú)特,香、醇、甘、冽的{dy}名酒--臺(tái)灣金門高粱酒。 臺(tái)灣金門高粱酒之香、純、甘、冽原味,由舌尖入喉,真實(shí)原味、清香恣意散發(fā),豪情的純飲將能品酌出金門高粱酒的道。
酯化生香:酯是酒的香氣物質(zhì)。經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,原酒中酸與醇的成分會(huì)逐漸化成酯,形成了豐富的香氣物質(zhì),讓原酒的風(fēng)味更好平衡穩(wěn)定:經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,除了酯化作用,原酒中的酸、酯、醛、醇等物質(zhì)還會(huì)進(jìn)行各種激蕩融合,讓酒體達(dá)到更wm的平衡。原酒混配:不同季節(jié)釀造蒸餾、分類儲(chǔ)藏的原酒,經(jīng)過(guò)完善的窖藏陳釀,再將這些不同風(fēng)格特色的原酒,按特定配方比例調(diào)和。二次窖藏:這些不同風(fēng)格的原酒,按特定配方比例調(diào)和后,還要再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間窖藏,讓不同原酒充分的融合。