鮮奶吧是我國奶業(yè)轉(zhuǎn)型時期出現(xiàn)的新事物，是應運而生，它適應了我國奶業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展的基本要求，它的產(chǎn)生具有客觀必然性。
市場現(xiàn)狀 奶業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，奶業(yè)是一個國家社會發(fā)達程度、文明程度和國民素質(zhì)水平的重要標志。奶業(yè)的發(fā)展對提高國民身體素質(zhì)，都具有重要意義。國家在政策、資金等多方面給予重點支持。2008年，毒奶事件后這輪宰殺奶牛，甚至宰殺母牛犢、倒奶現(xiàn)象，則使奶業(yè)高速增長的背景不復存在，奶牛養(yǎng)殖效益大幅下滑的具體反應，同時直接威脅到我國奶業(yè)今后發(fā)展的基礎。我國奶業(yè)發(fā)展至今，正在從鋪攤子向整體機構(gòu)化、提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和產(chǎn)品競爭力轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。我們應該主動順應這一變化趨勢，抓住機遇，創(chuàng)新思路，明確目標，完善產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，確保生態(tài)奶業(yè)健康儲蓄發(fā)展。 而我國奶業(yè)發(fā)展不完善，出現(xiàn)了“三氯氰胺”等質(zhì)量問題，我國食品也出現(xiàn)了一系列健康問題，人們迫切需要綠色、健康、安全的奶制品。
所以說，現(xiàn)在是鮮奶吧發(fā)展的機遇期。牛奶被公認為最近乎wm的tr營養(yǎng)食品，然而保質(zhì)期短，加上中國傳統(tǒng)飲食習慣和衛(wèi)勇康的嚴格要求奶牛場的鮮奶都不能直接飲用。享tr鮮奶吧于打破長規(guī)，在全國各地開起了鮮奶吧，從牛場運來的奶通過巴氏mj就可以讓人們喝到新鮮的鮮奶，通用目前我國乳制品消費渠道比較單一，由于流通環(huán)節(jié)多、流通時間長，使新鮮乳品生產(chǎn)、消費受到一定程度的限制。鮮奶吧的出現(xiàn)即突破了原來的消費形式，拓寬了消費渠道，擴大了乳品消費市場，又向消費者提供了理想的乳品，一舉多得。
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