煲仔飯配方：1680元 點擊 黃小姐電話：13036156530更優(yōu)惠(包教包會,包材料費,技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,住宿) 培訓課程 安排 理論學習： 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。 示范講解： 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 自我實踐： 1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。 實際操作 內(nèi)容 1、煲仔飯的系統(tǒng)講述； 2、煲仔飯原料的選購； 3、煲仔飯食材的預加工； 4、煲仔飯味型確定； 5、煲仔飯系列味汁的調(diào)制； 6、煲仔飯加工的基本標準； 7、煲仔飯加工的工藝步驟； 8、煲仔飯的拌料方法； 9、煲仔飯系列調(diào)味的須知與運用； 10、煲仔飯菜品經(jīng)營定價原則； 11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 12、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。 培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 特別優(yōu)惠 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。