賓館住宿會(huì)議會(huì)豐網(wǎng)
(1)酒店會(huì)議市場(chǎng)的價(jià)格策略是基于對(duì)市場(chǎng)環(huán)境、顧客需求、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷總體目標(biāo),酒店成本及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格等多方面準(zhǔn)確了解的基礎(chǔ)上而制定的,會(huì)議市場(chǎng)價(jià)格體系主要包括住宿、餐飲、會(huì)場(chǎng)場(chǎng)租、會(huì)議設(shè)備設(shè)施及服務(wù)等四個(gè)部分。
(2)制定價(jià)格時(shí),需考慮與其它市場(chǎng)(商務(wù)市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)市場(chǎng))的價(jià)格平衡;會(huì)議市場(chǎng)針對(duì)客戶的基本定價(jià)主要遵循 "公平"的原則,即消費(fèi)額越大價(jià)格越優(yōu)惠,但酒店仍需根據(jù)自身產(chǎn)品的狀況及接待能為選擇目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)于符合自己目標(biāo)市場(chǎng)類型的會(huì)議制訂優(yōu)惠政策,反之則利用價(jià)格杠桿平衡;制定價(jià)格時(shí),需根據(jù)數(shù)據(jù)分析確立酒店會(huì)議市場(chǎng)的淡旺季(如季節(jié)及zm);對(duì)于市場(chǎng)形象好、綜合收益高或年度綜合收益高的重點(diǎn)客戶的會(huì)議活動(dòng),報(bào)價(jià)時(shí)應(yīng)根據(jù)公司實(shí)際情況定價(jià)。
酒店還可以通過(guò)推廣組合,如人員銷售、廣告、促銷、公關(guān)關(guān)系等多種方式針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)及其分銷渠道的決策人進(jìn)行推廣。對(duì)于銷售人員來(lái)說(shuō),清楚地知道會(huì)議決策人對(duì)于會(huì)議地點(diǎn)選擇的步驟、標(biāo)準(zhǔn)和考慮的事項(xiàng)就顯得很關(guān)鍵了。選擇會(huì)議地點(diǎn)時(shí)通??紤]的因素會(huì)包括:易到達(dá)性,實(shí)用的會(huì)議設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量,能承受的費(fèi)用,目的地形象,吸引人的景點(diǎn)和娛樂(lè),安全。 推廣的過(guò)程其實(shí)就是溝通信息的過(guò)程,銷售人員應(yīng)該非常清楚將什么樣的信息傳遞給客戶,而包裝過(guò)的酒店會(huì)議產(chǎn)品和信息完備的會(huì)議宣傳資料則是基礎(chǔ)。酒店應(yīng)首先對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)客戶的需求分析,然后提煉出共同點(diǎn)再進(jìn)行包裝,{zh1}設(shè)計(jì)出相關(guān)的形象廣告和會(huì)議宣傳冊(cè)。