商務住宿會議中華會議網(wǎng)
1、酒店擁有完備的會議硬件設施是提供全面會議服務的前提條件。國內會議酒店的會議服務硬件設施不完善,主要表現(xiàn)為酒店會議場館設備不齊全、檔次不夠會議設備種類繁多,主要包括放映設備(幻燈機、投影儀、銀幕、計算機、錄像機、鐳射筆等),音響設備(麥克風、錄放音設備、音響)等,特殊視聽系統(tǒng)(多媒體設備、可視電話會議系統(tǒng)、同聲傳譯系統(tǒng)、同聲傳播、會議表決系統(tǒng)、視音頻轉播系統(tǒng)等)。國內會議酒店的硬件設施不完善直接制約了其提供高質量會議服務的能力,從而成為其拓展會議市場的一大瓶頸。
2、酒店功能是指酒店產(chǎn)品具有的使用價值,一般旅游酒店都具備的功能包括住宿、餐飲、商務、娛樂等功能。會議型酒店除了具備上述共性的功能以外,它還具備特殊的會議功能,即為會議旅游者開展一系列會議活動提供會議設施設備與服務。大多數(shù)國內會議酒店在功能定位上并沒有突出其會議功能,而仍然在沿襲旅游酒店的傳統(tǒng)功能。在經(jīng)營會展市場方式方面,國內會議酒店大多采取輔助式經(jīng)營方式,即酒店與會展主辦單位、會議協(xié)會、會展場館等分工協(xié)作,共同招徠、接待會展客人,酒店為其提供住宿、餐飲、娛樂等jdfw,會展場館以及其他專業(yè)服務機構為其提供會議場所、會議設施設備、會議翻譯等其他會議服務。在輔助式經(jīng)營方式中酒店參與會展旅游市場經(jīng)營的程度較淺,酒店僅起輔助角色,會議功能不突出;它具有進入門檻低、設施設備投資小、經(jīng)營風險小、利潤大等優(yōu)點。但是,這種經(jīng)營方式也存在著諸多弊端:首先,由于進入門檻較低,因此采用輔助式經(jīng)營方式的酒店競爭最激烈;其次,由于酒店只是承擔會議服務中很少的一部分,酒店會議功能不突出,只能分得整體利潤的少部分,盈利水平有限;{zh1},由會議中心、展覽中心等會議主辦單位掌握了客源。
3、國內很多gd會議酒店的裝潢豪華程度以及設施設備的先進程度并不遜色于國外知名會議酒店,無論從經(jīng)濟效益、市場份額、口碑效應,還是從綜合實力方面都遠落后于國外知名會議酒店。重要原因之一就在于國內會議酒店的服務水平不高。國內會議酒店在服務的規(guī)范化、制度化方面仍然不足。 (四)酒店專業(yè)人才不多 為了有效地開展相關會議專業(yè)服務,酒店必須配備一支集合各方面具有嫻熟的專業(yè)技術與服務技能的會展服務人才隊伍,包括會議營銷員、會議策劃、會議組織管理人才、會議服務經(jīng)理、會場服務員、會議設備技術員、會議翻譯等。我國會議酒店發(fā)展起步晚,也缺少專門的院校培養(yǎng)酒店會議管理人才,導致當前國內會議酒店專業(yè)人才缺乏。目前國內會議酒店中大多數(shù)從事會議接待工作的人員都是臨時抽調的非專業(yè)人士,他們沒有專業(yè)的會議服務管理教育背景,僅僅憑借在酒店多年的工作經(jīng)驗來開展會議接待服務。因此,專業(yè)人才缺乏成為國內會議酒店提高會議服務能力的{zd0}的瓶頸之一。 三、酒店會議場所淡季營銷策略 針對酒店會議場所淡季方面存在的問題,要想促進自身經(jīng)濟發(fā)展應重點做好下面的五個方面:產(chǎn)品策略、分銷策略、人員策略.價格策略和推廣策略。