1問：海參的生長(zhǎng)年限和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有關(guān)嗎？
答：海參的生長(zhǎng)年限和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有關(guān)聯(lián)的。3整年以上就可稱為成年參。參齡越長(zhǎng)的海參在海洋中度過了漫長(zhǎng)的歲月，汲取了更多的海洋精 華，其體內(nèi)積蓄的營(yíng)養(yǎng)更豐富一些。所以，年限越長(zhǎng)的海參，肉質(zhì)更厚，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，也更珍貴。

2問：海參顏色為什么有差別？顏色越深的海參就越好嗎？
答：海參的好壞不是單純地以顏色區(qū)分，海參的顏色深淺與海參自身的品質(zhì)并無關(guān)系，是由于海參在生長(zhǎng)環(huán)境中所形成的保護(hù)色。

3問：夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補(bǔ)，適宜四季食用。達(dá)新的陰陽平衡，提高戰(zhàn)勝疾病的能力，使得冬季好發(fā)的疾病，在夏季里通過調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海參。

4問：海參，是刺越多越好嗎？
答：一般來說，海參的好壞與刺的密度有多大關(guān)系，刺的多少與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)，因此選擇海參時(shí)切忌一味地只看海參刺的多少，選擇體壁肥厚粗壯的海參更重要。

5問：為什么不建議您將海參筋扔掉后發(fā)制？
答：海參筋，不僅與海參體壁有相同的活性的成份，還含有豐富的海參皂甙，酸性軟骨素，精氨酸等稀有的營(yíng)養(yǎng)成份。另外，海參能否發(fā)制大與其產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關(guān)。所以建議您一定要把海參筋保留好。

6問：兒童能吃海參嗎？
答：三歲以上的兒童可以少量食用。海參即可增強(qiáng)兒童體質(zhì)，也可為其提供生長(zhǎng)發(fā)育過程中所需的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，海參富含?；撬峒颁\元素，?；撬岷弯\對(duì)促進(jìn)孩子的大腦等重要器官的生長(zhǎng)發(fā)育其明顯作用。

7問：吃海參會(huì)上火嗎？

答：不會(huì)。海參，眾所周知是難得的“陰陽雙補(bǔ)”食品，它既能滋陰又能補(bǔ)陽。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天 然珍貴活性物質(zhì)，成為許多百姓四季進(jìn)補(bǔ)首 選。

8問：海參吃多了會(huì)不會(huì)有副作用？
答：不會(huì)。因?yàn)楹儆谝环N食品而不是藥品，吃海參的時(shí)間越長(zhǎng)起到的滋補(bǔ)作用越好，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，建議常年食用效果較佳。

9問：孕婦適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎？什么時(shí)候吃比較適宜？
答：《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補(bǔ) 血、健陽潤(rùn) 燥，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。”海參含有豐富的微量元素尤其富含豐富的DHA，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高免疫 力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必需。

10問：術(shù)后患者能否食用海參？
答：海參為海參之首，富含身體所需的多種微量元素和18種氨基酸。海參中富含特有的：海參皂甙和海參粘多糖。

11問：海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效，哪些人群可以需要食用海參？
答：海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，功效有補(bǔ)氣血、補(bǔ)五臟、預(yù)防三高、提高抵抗力、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等。海參在中醫(yī)里面認(rèn)為是海里的人參，所以它基本上具有補(bǔ)氣血或者潤(rùn)肺健脾補(bǔ) 腎的作用，包括滋補(bǔ)五臟的效果都是非常好的。
海參對(duì)老人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高血壓、高脂血癥和冠心病等老年患者來說，是一種非常適宜的理想食療。提高自身的免疫 力，延緩衰老，改善他們的睡眠質(zhì)量，海參也被人們稱作“長(zhǎng)壽之神”。齊耘春海參是拜訪長(zhǎng)輩的首 選禮物。

海參對(duì)小孩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：孩子食用海參，能促進(jìn)他們的大腦神經(jīng)發(fā)育，能顯著提高他們的智力和記憶力，正處于青春期的孩子更需要海參補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

海參對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：孕婦食用海參不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫 力，還能為胎兒的腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)胎兒的腦發(fā)育，提高胎兒的記憶力。
海參對(duì)男士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：吃海參不僅能夠起到壯 陽的作用，還能減緩男士在生活和工作中帶來的疲勞感。

海參對(duì)女士的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海參有培元固本的功效，女士食用海參有效防止女性的更年期提前，同時(shí)還能增強(qiáng)女性的分泌。

12問：海參怎么泡發(fā)？
答：海參泡發(fā)很簡(jiǎn)單，牢記“泡—煮—泡”
第1步：泡海參：將干海參加入純凈水（勿用自來水），然后放入冰箱中，每天早晚各換一次水（每隔12小時(shí)換一次水），一般需要浸泡72小時(shí)。
第二步：去沙嘴：海參從冰箱取出，海參腹部有一個(gè)小開口，用剪刀沿著腹部剪開，海參的一端長(zhǎng)有海參牙，摸起來硬硬的白色小顆粒，把海參口器和牙板去除。海參腔內(nèi)有幾條白色條紋，那是海參筋，海參筋下面會(huì)藏有少許沙子，所以清洗時(shí)要細(xì)心些。用剪刀把海參筋全部割斷成幾段，這樣海參才能發(fā)的更大。溫馨提示：海參筋的營(yíng)養(yǎng)很高，可以食用。
第三步：上鍋煮（成敗關(guān)鍵步驟）：這個(gè)步驟關(guān)鍵，煮的時(shí)候也要用純凈水，要涼水下鍋，水開后中小火煮30-60分鐘左右。也可用帶煮粥功能的電飯鍋湯煲，打到煮粥檔，煲一個(gè)小時(shí)。煮完后的海參不要著急打開鍋蓋，經(jīng)過水沸騰后鍋里是無菌環(huán)境，海參可以在自然的環(huán)境中得到更好的發(fā)制，蓋好鍋蓋燜至到自然涼透為止。
溫馨提示：①鍋一定要洗干凈，不能有殘留油漬《海參在泡發(fā)過程中為什么不能碰油!!!》，水量可以多些，防止燒干。煮后的水變成綠色是正常現(xiàn)象。
②鍋中海參冷卻后用手掐掐參體很有彈性，沒有硬芯，用筷子夾起海參兩端微微下垂就是煮制成功了，反之則需要繼續(xù)煮制，大概需要20分鐘左右。

第四步：泡發(fā)海參：后一次泡發(fā)。煮制后的海參，放入盛滿純凈水的容器再浸泡2天，早晚換水（每個(gè)12小時(shí)換一次水）放入冰箱冷藏室中，水中添加冰塊效果會(huì)更好。溫馨提示：浸泡海參的水溫建議維持在0-5℃，一旦過高就會(huì)引起掉皮掉渣的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至能導(dǎo)致自溶。期間可以多觀察海參泡發(fā)程度，發(fā)好的撈出便可食用，沒發(fā)好的繼續(xù)浸泡。

第五步：存儲(chǔ)：海參泡發(fā)好就可撈出食用。
把多余的海參撈出，瀝干水后的海參建議放入冷凍室存儲(chǔ)，冷藏室。
溫馨提示：泡發(fā)海參過程繁瑣，建議每次多泡發(fā)一些，然后單個(gè)帶水冷凍，吃的時(shí)候化開即可，不影響口感。冷藏的海參須在1周內(nèi)食用，一般冷凍的海參可以保質(zhì)2個(gè)月，但建議在1月內(nèi)食用。
生活小妙招：①將冷凍發(fā)好的海參取出，用裝水的小噴壺噴點(diǎn)水，這樣參身上就有了層天 然的冰膜，可以起到很好的保鮮作用。泡發(fā)海參你學(xué)會(huì)了嗎？

13問：海參種類哪種較好
答：雖然海參的種類有很多，但是只有少部分海參才能供人類食用，而市面上常見的海參也就幾種。
1.仿刺參：仿刺參狀如圓筒，色澤有的黃褐色、有的黑褐色、有的綠褐色，也有純白或者灰白色的。仿刺參在不同的生活環(huán)境中，其體形、大小、肉刺多少會(huì)有所差別。仿刺參肉刺相對(duì)比較多、比較大，體壁卻也較為肥厚，而且口感軟糯。仿刺參是食用海參中質(zhì)量較好的一種。
2.梅花參：梅花參是海參中較大的一種。它背部的肉刺很大，呈梅花狀，因而被命名為“梅花參”。此外，梅花參又叫“鳳梨參”，因?yàn)樗捏w形與鳳梨很相像。梅花參體形大，肉質(zhì)也相對(duì)較厚，品質(zhì)極 佳。梅花參也是食用海參中品質(zhì)上好的一種。
3.綠刺參：綠刺參主要生活在熱帶的珊瑚礁內(nèi)，在我國(guó)主要分布在南海一帶。綠刺參的體形呈西方柱形，色澤呈濃綠色或者墨綠色，肉質(zhì)口感偏軟嫩。綠刺參有著極高的產(chǎn)量，品質(zhì)相對(duì)較高。
4.花刺參：花刺參是一種比較普通的可食用海參，又叫黃肉參。它們體形像圓柱形或者方柱形，肉刺比較小，色澤較為多變，但是更多的是呈現(xiàn)橄欖綠灰色，帶有一些斑點(diǎn)或者斑紋?；ù虆⒌娜赓|(zhì)也比較軟嫩，但是比綠刺參要好。
5.玉足海參：玉足海參，有叫烏參或者紅參。玉足參體形呈現(xiàn)圓筒形，背部呈現(xiàn)暗褐色，腹部色澤則較淡，肉質(zhì)偏薄，口感一般，故而品質(zhì)一般。

6、海參根據(jù)加工工藝的不同分為：淡干海參、鹽干海參、糖干海參、凍干海參和即食海參，其中質(zhì)量較好的是淡干海參、即食海參和凍干海參。較差的是糖干海參、鹽干海參和現(xiàn)在盛行的假淡干海參

14問：海參多少錢一斤？?jī)r(jià)格？
一般來說海參“淡干海參”一斤成本價(jià)格約在2800元左右。所以通常海參價(jià)格在3000元左右一斤左右，海參零售價(jià)在4000-12000左右一斤。齊耘春海參廠家直銷，價(jià)格相對(duì)于同品質(zhì)海參市場(chǎng)價(jià)格要實(shí)惠30%左右。

海參的做法？
海參的功效與作用及禁忌人群？
海參多少錢一斤？

15：?jiǎn)?海參的營(yíng)養(yǎng)與大小有沒有關(guān)系?
答:同樣品質(zhì)的海參，大的生長(zhǎng)的年限就長(zhǎng)小的生長(zhǎng)年限就短。

16、問:海參的價(jià)格為什么差異那么大?
答:這與海參的品種和深加工有關(guān)，海參的產(chǎn)地不同品種、質(zhì)量也就不同，流能渠道成本等，就有了價(jià)格上的差異。齊耘春海參廠家直銷，價(jià)格相對(duì)于同品質(zhì)海參市場(chǎng)價(jià)格要實(shí)惠30%左右。

17問:齊耘春海參是哪里的海參?
答:我們這是獐子島的海參，貨很干，發(fā)制出來的肉很厚，很容易存放，體形肥滿，肉質(zhì)厚實(shí)、彈性強(qiáng)，肉刺挺直。

18問: 海參怎么儲(chǔ)存呀?
答:干海參含有一定的鹽分不容易壞，干燥通風(fēng)就行。已發(fā)制好的海參用小塑料袋單根套起來，放入冰箱中冷凍儲(chǔ)藏，千萬不要沾油。未發(fā)制好的鹽漬參、半干參必須放入冰箱冷凍儲(chǔ)藏，切不可放在常溫下儲(chǔ)藏。

19問:海參送禮哪一種好呢?
答：各種節(jié)日送禮一直是大家頭 痛的問題，還在為送禮而頭疼的話，那就送齊耘春海參吧！ 海參寓意“參”情到永遠(yuǎn),是對(duì)愛的美好祝愿！海參被人稱之海里的人參，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，很適合當(dāng)做送爸媽、送長(zhǎng)輩的年禮和節(jié)日禮物。齊耘春是海參行業(yè)的耳熟能詳?shù)钠放?，多年專注于海參，專注于遼寧海參的養(yǎng)殖，擁有標(biāo)志性海域，價(jià)格不高，大品牌適合送禮。擁有淡干海參、即食海參、凍干海參、速發(fā)海參產(chǎn)品，滿足不同送禮需求。齊耘春海參經(jīng)過了多年的發(fā)展和積累，市場(chǎng)信譽(yù)度和知曉度都不錯(cuò)，品質(zhì)穩(wěn)定、銷量搶先，口碑良好。齊耘春海參大品牌，送禮有面子，是送禮或自用佳品。


20問:如果是小孩吃該注意什么?
答:兩歲以后的孩子可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)海參，海參屬于溫補(bǔ)，能提高免疫 力，適應(yīng)于體弱多病的兒章，一般兒童1天吃半根，成人1天吃一根。早上空腹吃效果較佳。也可以給孩子煮粥、燉湯喝，做法越簡(jiǎn)單越好。

21問:我不太了解這東西，吃它有什么好處呀?
答:海參含有身體所需的 18 中氨基酸，和多種微量元素，抗 癌靈丹，能夠增強(qiáng)身體免疫 力，健腦、益智、長(zhǎng)壽，美容養(yǎng)顏，生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，預(yù)防動(dòng)脈硬化和糖尿病，對(duì)機(jī)體損傷后的修復(fù)有特 效，還是孕產(chǎn)婦很好的保健。

22問:我體質(zhì)比較好吃了是不是浪費(fèi)?
答:不會(huì)的，海參是很好的保健品，適合絕大多數(shù)人群，不過對(duì)海鮮過敏的應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎食用，一般來說很少有對(duì)海參過敏的，建議去醫(yī)院做個(gè)過敏源檢測(cè)。

23問:海參和即食海參有什么區(qū)別，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)過加工會(huì)不會(huì)使什么成分流失?
答:即食海參是干海參發(fā)制的在加工過程中，不合理的加工方法會(huì)使一些成分流失，但如果加工方法合理，養(yǎng)分流失不會(huì)很多。

24問:海參顏色與海參的好壞有沒有關(guān)系?
答:有的海參長(zhǎng)在海底沙地上，顏色就淺，有的長(zhǎng)在礁石上，顏色就深，這個(gè)只是保護(hù)色,和海參的品質(zhì)沒有關(guān)系的。有人認(rèn)為選海參應(yīng)該看顏色。這多少有一些道理，海底生長(zhǎng)的海參顏色多呈黑褐色。但是也有不同，由于攝取的食物有差異，所以即使在海底 10 米范圍內(nèi)海參的顏色都不同，顏色決定不出好壞。

25問:什么人樣不可以吃海參呀?
答:但是紫疲病人要禁食高蛋白，高脂肪類食物，海參雖然低脂肪，但是確是高蛋白食物且屬于海鮮類，建議不要吃。因?yàn)楹性胍餍┒啵蕴埏L(fēng)病人不官吃。一般不會(huì)引起過敏

26問: 海參可以送病人嗎?
答：看病人送什么產(chǎn)品比較好？這個(gè)真是個(gè)難題，確實(shí)難倒了不少人。但如果買錯(cuò)了禮品，病人用不上，就可惜了。送海參就算對(duì)了，這樣不僅買對(duì)了禮品表達(dá)了自己的心意，還能為患者的康復(fù)助一臂之力。齊耘春海參具有補(bǔ) 腎益精、除 濕壯 陽、養(yǎng)血潤(rùn) 燥、通便利 尿等功效，可以促進(jìn)健康，加快病人康復(fù)，給病人送齊耘春海參是家人對(duì)病人愛護(hù)和關(guān)心。齊耘春是海參行業(yè)的耳熟能詳?shù)钠放疲嗄陮Ｗ⒂诤?，專注于遼寧海參的養(yǎng)殖，擁有標(biāo)志性海域，價(jià)格不高，大品牌適合送禮。擁有淡干海參、即食海參、凍干海參、速發(fā)海參產(chǎn)品。齊耘春海參經(jīng)過了多年的發(fā)展和積累，市場(chǎng)信譽(yù)度和知曉度都不錯(cuò)，品質(zhì)穩(wěn)定、銷量搶先，口碑良好。齊耘春海參大品牌，送禮有面子，是送禮或自用佳品。

27問:你們這海參有幾排刺?
答:我們這海參是四排刺的。

28問:我怎么能看出海參的好壞?
答:要看刺的質(zhì)量，野生的海參刺粗壯而挺拔，感覺很有力量，一般海參品質(zhì)越好刺越知越長(zhǎng)越硬。


29問:什么時(shí)候的海參較有營(yíng)養(yǎng)?
答:其實(shí)，買海參應(yīng)該買的就是它的“年齡”?！昂勖?10 年左右，較有營(yíng)養(yǎng)的是生長(zhǎng)了:到五年的，正值壯年。只有長(zhǎng)到3-5年的海參，才會(huì)發(fā)育成熟，才會(huì)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而刺的多少開不能決定海營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的大小。

30問:我怎么辨別海參的好壞呀?
答:1、從外表看:劣質(zhì)海參呈灰黑色，形體飽滿，微透鹽品，刺禿、且相距 5毫米左右，用手磨擦其表皮，手上能染上黑色。2、從內(nèi)部看:劣質(zhì)海參用手掰開后，其內(nèi)部充滿灰黑色雜質(zhì)3、體形完整端正：好海參:1、夠干，即含水量小于 50%。2、淡口、結(jié)實(shí)而有光澤。3、大小均勻，腹中無沙。

31問:淡干海參、還是鹽干海參、無鹽海參、哪個(gè)更容易吸收?為什么?
答:理論上還是淡干的海參比較容易吸收新鮮海參，不是很容易被吸收的，有的人甚至吃鮮參還會(huì)出現(xiàn)滑腸現(xiàn)象，新鮮海參，可吸收率大約為 20%淡干海參，在加工過程中使用鹽煮，鹽有腐蝕性可以破壞掉海參內(nèi)部結(jié)構(gòu)、使吸收率達(dá)到90%以上，因?yàn)楹儆跓o渣食品，理論上可以達(dá)到 100%吸收。鹽干海參，在海參加工過程中多次大量的使用鹽泡煮，鹽分嚴(yán)重破壞了海參的營(yíng)養(yǎng)成分，所以達(dá)不到預(yù)期的滋補(bǔ)目的無鹽海參吸收同鮮海參，以上只是相對(duì)而言吃法不同吸收也會(huì)不同。

32問:即食海參的保存方法?
答:1、瓶裝、水袋包裝的，應(yīng)放在 0度-4 度冷藏保存，保質(zhì)期一般 3 個(gè)月2、高壓即食的，放冰箱冷凍保存即可，保質(zhì)期一般 12 個(gè)月。

33問:有些海參顏色發(fā)白是怎么回事?
答: 這是正?，F(xiàn)象，因?yàn)楹⒌群．a(chǎn)品中含有一定量的鹽分。 一段時(shí)間后,這些鹽分會(huì)形成白色晶體,然后附著在海參表面,所以海參變成白色。

34問:什么是淡干海參?
答:干參通常分鹽干、糖干、淡干，淡干應(yīng)該是較好的干參，水發(fā)量也高。在加工的時(shí)候不加鹽和食用糖的


35問：海參顏色越黑越好?
答：海參的顏色深淺與海參自身的品質(zhì)并無關(guān)系，是由于海參在生長(zhǎng)環(huán)境中所形成的保護(hù)色。海參習(xí)慣生活海底的巖石下、細(xì)沙中，以及海藻繁茂、波浪靜穩(wěn)的海水中，會(huì)根據(jù)周圍生長(zhǎng)環(huán)境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效保護(hù)自己。所以，海參并不能用顏色越深就是越好來判斷其品質(zhì)。

36問：海參為什么掉皮？
答：煮海參是會(huì)出現(xiàn)少量的“掉渣”現(xiàn)象，因?yàn)楹⒓庸さ男迈r度很高，剛剛捕撈上來的海參很短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行加工，海參表皮上有一層粘膜，表皮保存完整，泡發(fā)時(shí)，海參漲發(fā)率為本身干體的2.5-3倍，海參膨脹，表皮脫落。

37問：海參泡發(fā)之后水為什么呈綠色？
答：海參一般生長(zhǎng)在海底的海藻區(qū)、巖礁區(qū)、泥沙區(qū)。生長(zhǎng)在海藻區(qū)的海參水發(fā)后發(fā)綠，這是因?yàn)楹Ｔ鍨榫G色，含綠葉素多，海參食用海藻長(zhǎng)大，會(huì)形成保護(hù)色，請(qǐng)放心食用。

38問：孕婦適合吃海參進(jìn)補(bǔ)嗎？什么時(shí)候吃比較適宜？(前3個(gè)月不建議吃)
答：海參含有豐富的微量原色尤其富含豐富的DHA，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必須營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高免疫 力，尤其是為了胎兒腦神經(jīng)發(fā)育所必須。如果母體缺乏DHA，會(huì)影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。

39問：深海底播散養(yǎng)和人工養(yǎng)殖的有什么區(qū)別？.
答：1、底足：野生海刺參一般生長(zhǎng)在水深20米左右的海域，通過底足到處行動(dòng)來尋找食物，所以底足短而粗;而圈養(yǎng)海參是由養(yǎng)殖人員投放餌料不需要移動(dòng)，且生活在淺水區(qū)域，底足的行動(dòng)作用下降，吸附力差，變得細(xì)長(zhǎng)。
2、沙嘴：野生海參的沙嘴大而堅(jiān)硬。
3、肉質(zhì)：野生海參因?yàn)樯L(zhǎng)水域深(15到20米)，水溫低，日照少，生長(zhǎng)慢，肉質(zhì)厚實(shí)有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富;而圈養(yǎng)的海參生長(zhǎng)的快，肉質(zhì)松軟不緊實(shí)。
4、形態(tài)：野生海參是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來很結(jié)實(shí);而圈養(yǎng)的海參整體細(xì)長(zhǎng)，缺乏韌勁。
5、背刺：野生海參需要覓食，活動(dòng)較多，背部和兩側(cè)的刺都很粗壯，而且粗細(xì)不一;而圈養(yǎng)海參人工喂養(yǎng)，活動(dòng)較少，背部和兩側(cè)的刺長(zhǎng)短基本一致，而且細(xì)長(zhǎng)的刺顯得力量不足。

40問：夏天能吃海參嗎？
答：能。海參，性溫補(bǔ)，適宜四季食用。夏吃海參非常適宜，正所謂“冬病夏治，夏補(bǔ)冬如?！?。夏天里服用海參會(huì)彌補(bǔ)體內(nèi)陽氣不足，到達(dá)新的陰陽平衡，提高戰(zhàn)勝疾病的能力，使得冬季好發(fā)的疾病，在夏季里通過調(diào)養(yǎng)后冬季不再犯。所以，夏季適宜食用海參。

41問：為什么不建議將海參筋扔掉后發(fā)制？
答：海參筋是海參內(nèi)壁上粗長(zhǎng)白色條形物質(zhì)，它是海參的神經(jīng)系統(tǒng)。有不少人誤認(rèn)它是海參的腸子，或者為了能將海參法制的更大一些，便把筋剃掉。海參筋，不僅與海參內(nèi)壁有相同的活性策劃那個(gè)分，還含有豐富的稀有營(yíng)養(yǎng)成分。另外，海參能否發(fā)制大預(yù)期產(chǎn)品品質(zhì)和加工工藝有關(guān)。所以建議您一定要把海參筋保留。

42問：術(shù)后患者能否食用海參？
答：一般情況下是可以的，海參為海珍之首，富含身體所需的多種微量元素和18種氨基酸。海參中富含海參皂甙和海參粘多糖，這兩種物質(zhì)可以調(diào)節(jié)身體免疫 力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，對(duì)損傷細(xì)胞有修復(fù)作用。因此，術(shù)后放、化療患者、產(chǎn)婦、骨折外商患者、獻(xiàn)血者或者其他失血過多者，食用海參止血、補(bǔ)  血，恢復(fù)元?dú)?，?fù)原身體，康復(fù)時(shí)間明顯縮短。故海參被稱為：“百補(bǔ)之首”。（慎重起見，建議咨詢醫(yī)生）

關(guān)于海參的18個(gè)知識(shí)問答

43問：怎樣辨別海參？
答：望：可以從視覺上進(jìn)行判斷，正常的純淡干海參顏色自然，斑點(diǎn)和吸盤清晰、觸手完整，如工藝不純，則達(dá)不到這種效果，尤其海參浸糖后，顏色漆黑光亮、形狀規(guī)整，反而更好看；
聞：可以通過聞味道來判別，海參工藝越純，味道越“香”，反之，味道很腥甚至有的發(fā)甜；
攥：從手感上進(jìn)行判斷，純淡干海參個(gè)體輕，干爽、刺堅(jiān)挺，反之個(gè)體重，甚至有些糖干海參攥久后海參表面就開始發(fā)黏，同時(shí)表面會(huì)泛白。以此為標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者可以將海參長(zhǎng)時(shí)間攥在手中進(jìn)行判斷；
發(fā)：是重要的判斷方法，就是發(fā)泡，純淡干海參水發(fā)之后可以漲泡發(fā)倍數(shù)大，水發(fā)過程中甚至?xí)霈F(xiàn)開裂狀況。海參好不好，發(fā)發(fā)就知道！

44問：海參生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)越好?
答：海參生長(zhǎng)3年以上的才營(yíng)養(yǎng)豐富，但只要是成參，無論幾年，體內(nèi)所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分都是一樣的，只是年限越長(zhǎng)的海參營(yíng)養(yǎng)成分的含量更富足，滋補(bǔ)價(jià)值有所不同。1-3年的為幼參，參體處于生長(zhǎng)階段;4-6年的為青壯年參，成長(zhǎng)迅速，營(yíng)養(yǎng)豐富，能達(dá)到滋補(bǔ)效果;7-9年的海參營(yíng)養(yǎng)更豐富，但需適量食用，因?yàn)槠涿恐缓⒌臓I(yíng)養(yǎng)超出了身體一次進(jìn)補(bǔ)的吸收量。

45問：孕婦到底能不能吃海參?
答：《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補(bǔ) 血、健陽潤(rùn)躁，調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎、利產(chǎn)。”海參含有豐富的微量元素尤其富含豐富的DHA，它是一種多不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可提高免疫 力，尤其是為胎兒腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育所必需。如果母體缺乏DHA，會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞的磷脂質(zhì)不足，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。

46問：只有冬天才適合吃海參?
答：海參性溫，適合四季進(jìn)補(bǔ)。只是冬季，身體免疫 力、抵抗力較弱，此時(shí)食用海參進(jìn)補(bǔ)效果明顯，春、夏季陽氣生 發(fā)，這時(shí)的身體機(jī)能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進(jìn)補(bǔ)效果，但是卻達(dá)到了能量?jī)?chǔ)備的目的，為維護(hù) 身體陰陽平衡奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

47問：海參刺越長(zhǎng)越好?
答：海參刺的多少并不是決定海參好壞的唯 一標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)鍵因素是產(chǎn)地和海域。一般來說，海參的好壞與刺的密度無多大關(guān)系，刺的多少與生長(zhǎng)環(huán)境有關(guān)。選擇海參一般選擇刺型挺直，海參身形飽滿的即可。

48問：海參筋要扔掉嗎?
答：海參內(nèi)筋被海參產(chǎn)區(qū)的漁民們稱為“海龍絲”，是海參的神經(jīng)系統(tǒng)，吃海參的人相信對(duì)海參皂甙都有所耳聞，海參皂甙(也叫海參素)可是個(gè)好東西，很多癌癥患者吃海參為的就是這個(gè)，海參皂甙的功效很多，可以防 癌抑癌抗 癌。所以這個(gè)海參筋一定不要扔掉!

49問：小朋友可以吃海參嗎?
答：三歲以上的兒童可以少量食用。海參可增強(qiáng)兒童體質(zhì)，也可為其提供生長(zhǎng)發(fā)育過程中所需的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，海參富含?；撬峒颁\元素，?；撬岷弯\對(duì)促進(jìn)孩子的大腦等重要器官的生長(zhǎng)發(fā)育有明顯作用。

50問：海參吃多了會(huì)上火嗎?
答：不會(huì)。海參，眾所周知是難得的“陰陽雙補(bǔ)”食品，它既能滋陰又能補(bǔ)陽。因其富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等50多種天 然珍貴活性物質(zhì)，成為許多百姓四季進(jìn)補(bǔ)的首 選。古籍《五雜俎》中對(duì)海參有這樣的記載：“海參遼東海濱有之，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名曰海參?！彼裕⑹遣豢啥嗟玫奶?然滋補(bǔ)食品，適宜四季食用。1

51問：吃海參會(huì)不會(huì)有副作用?
答：不會(huì)。因?yàn)楹儆谝环N天 然滋補(bǔ)食品而不是藥品，吃海參的時(shí)間越長(zhǎng)起到的滋補(bǔ)作用越好，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，建議常年食用效果較佳。海參每天吃1只即可，不需要吃太多。

52問：海參品牌排行榜前十名？
答：齊耘春、棒棰島、好當(dāng)家、獐子島ZONECO、曉芹XIAOQIN、遼參、海晏堂、同仁堂健康、鑫玉龍海參、海洋島



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】



Q23：海參哪個(gè)品牌品質(zhì)較好？海參哪個(gè)品牌的好？海參哪個(gè)正 宗？
答：齊耘春經(jīng)營(yíng)海參干品、鹽漬、即食、凍干、速凍等五十多個(gè)規(guī)格品種，一手原參、品種較全、價(jià)格很低。齊耘春實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，齊耘春作為專門的海參品牌，秉承“原生 態(tài)，無添加”的經(jīng)營(yíng)理念，以生產(chǎn)加工好品質(zhì)，零添加的原種刺參為品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力。齊耘春從名不見經(jīng)傳發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模龐大海參品牌。并一直銷售純天 然、原生 態(tài)的海參為目標(biāo)，致力于為全國(guó)消費(fèi)者提供品質(zhì)卓 越，安 全放心的海參產(chǎn)品。齊耘春與廣東海洋大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)等高等院校建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新能力顯著提升，不斷形成海參的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌。

Q24：齊耘春海參和同仁堂海參哪個(gè)好？
Q25：齊耘春海參和棒棰島參哪個(gè)好？
Q26：齊耘春海參和獐子島海參哪個(gè)好？
Q27：齊耘春海參和好當(dāng)家、曉芹XIAOQIN、遼參、海晏堂、上品堂、鑫玉龍海參、海洋島，哪個(gè)好？

Q28：齊耘春海參品牌有哪些優(yōu)點(diǎn)？
齊耘春品牌海參行業(yè)耳熟能詳?shù)钠放?，集海參加工、科研、?chǔ)存、進(jìn)出口貿(mào)易、品牌運(yùn)營(yíng)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈海參企業(yè)，其低溫?zé)踔鬁?菌技術(shù)在業(yè)內(nèi)享有盛名擁有原蓋海參、即食海參、即燉海參、鮮泡海參等產(chǎn)品齊耘春海參，齊耘春擁有世界一 流的全自動(dòng)系統(tǒng)設(shè)備，確保每一次出品都是一只好海參。只為用戶提供傳統(tǒng)手工、安 全質(zhì)優(yōu)的純凈海參和即食海參。
齊耘春自有自有工廠，全程使用海參溯源體系，從原地產(chǎn)到用戶的每一環(huán)節(jié)食品安 全可控。有效保存海參的各種水溶性活性成分。齊耘春有標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，每批產(chǎn)品皆需通過相關(guān)理化指標(biāo)檢測(cè)全部達(dá)標(biāo)。
齊耘春海參加工中心，依據(jù)國(guó)際食品認(rèn)證進(jìn)行，10萬級(jí)空氣凈化潔凈車間，使用標(biāo)準(zhǔn)純化水，無論海參的外形和色澤都以天 然的方式呈現(xiàn)給顧客，保持原生 態(tài)，天 然本色的純真健康食品。
齊耘春海參連鎖體驗(yàn)店專營(yíng)海參鮮燉制作與分享，齊耘春創(chuàng)新性將C2M模式引入海參行業(yè)，致力于為客戶打造海參文化體驗(yàn)中心。齊耘春連鎖體驗(yàn)店，一切從“心”出發(fā)。產(chǎn)品的品質(zhì)高度提升，產(chǎn)品有價(jià)服務(wù)無價(jià)，以客戶為主導(dǎo)，開展本地化服務(wù)，一對(duì)一尊享私人訂制，鮮燉閃送，直供到家，讓每一盅海參都帶有溫度。



海參品牌排行榜
本榜單由排榜技術(shù)研究部門和品牌數(shù)據(jù)研究中心通過資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化研究出海參品牌排行榜，海參排行榜靠前的分別為齊耘春、億丘禾、杏椿源、岐門藥夫、久好當(dāng)家、曉芹XIAOQIN、遼參、海晏堂、上品堂、鑫玉龍海參、海洋島。
本榜單通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣、銷售量、口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況，結(jié)合其所屬品牌美譽(yù)度、品牌影響力、注冊(cè)資本和品牌美譽(yù)度等多個(gè)方面，推出海參品牌，可為您選購(gòu)海參品牌時(shí)提供參考，希望能幫到您。

1、齊耘春  
國(guó)內(nèi)品牌；品牌支持人數(shù)：56424；網(wǎng)店：4；產(chǎn)品：35；點(diǎn)贊：19240；分享 3205；品牌熱度：較好;品牌熱度：99%。
排名理由：有潮汕人的地方，就有潮商。潮商是自強(qiáng)不息、勤勞奮斗的代名詞。齊耘春秉承“努力才有收獲，付出才有榮譽(yù)”的個(gè)性人格。
齊耘春作為滋補(bǔ)養(yǎng)生行業(yè)的耳熟能詳品牌，齊耘春商標(biāo)有大家一起耕耘努力，共同創(chuàng)造美好的時(shí)光之寓意。齊耘春專注于國(guó)際化原生 態(tài)滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品的大健康產(chǎn)業(yè)，齊耘春從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量，專注于推動(dòng)滋補(bǔ)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，開創(chuàng)了“源頭精選品質(zhì)原料+生產(chǎn)全鏈條SOP標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序+特有工藝技術(shù)”的生產(chǎn)模式。齊耘春與廣東海洋大學(xué)、廣州中醫(yī)藥大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)等高等院校建立了產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，產(chǎn)業(yè)化革新能力顯著提升，不斷形成原生 態(tài)滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈品牌。生產(chǎn)中心，依據(jù)國(guó)際食品認(rèn)證進(jìn)行，10萬級(jí)空氣凈化潔凈車間，使用標(biāo)準(zhǔn)純化水，無論產(chǎn)品的外形和色澤，都以天 然的方式呈現(xiàn)給顧客，保持原生 態(tài)，天 然本色的純真健康食品。齊耘春品牌網(wǎng)絡(luò)知曉度在同類別中一直位于全國(guó)前例。齊耘春始終秉承健康安 全無添加、原生 態(tài)的理念標(biāo)準(zhǔn)，致力于做溫暖人心、價(jià)格厚道的健康食材，得到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)。已然發(fā)展為一家集“移動(dòng)電商+社區(qū)O2O+粉絲經(jīng)濟(jì)+養(yǎng)生文化”于一體，齊耘春將C2M模式引入滋補(bǔ)養(yǎng)生行業(yè)，齊耘春連鎖體驗(yàn)店致力于為客戶打造滋補(bǔ)養(yǎng)生文化體驗(yàn)中心。擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系，公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。

2、億丘禾
國(guó)內(nèi)品牌；品牌得支持人數(shù)：49812；網(wǎng)店：3；產(chǎn)品：28；點(diǎn)贊：18361；分享 4207；品牌熱度：較好;品牌熱度：99%。
排名理由：億丘禾是國(guó)內(nèi)擁有較大影響力的滋補(bǔ)品牌，億丘禾商標(biāo)中的“億丘“有千山萬水的意思，禾在中醫(yī)藥古籍中有醫(yī)藥本草之意，億丘禾具有匯聚千山萬水之珍品，只為世間的平安健康之寓意。億丘禾堅(jiān)持以中醫(yī)中藥為主攻方向，為杏林一丁，億丘禾是一個(gè)致力于探索全新的滋補(bǔ)養(yǎng)生年輕態(tài)趨勢(shì)，結(jié)合新生代養(yǎng)生人群需求，億丘禾品牌創(chuàng)立之初，就立志在滋補(bǔ)保健行業(yè)打造一個(gè)在全國(guó)范圍內(nèi)有影響力的滋補(bǔ)品品牌，億丘禾如今在經(jīng)營(yíng)格局上形成了以技術(shù)研發(fā)為核心，構(gòu)建了集種養(yǎng)、加工、科研、儲(chǔ)存、進(jìn)出口貿(mào)易、品牌運(yùn)營(yíng)為一體于一體的產(chǎn)業(yè)鏈大健康產(chǎn)業(yè)。已有多家線下實(shí)體店鋪，產(chǎn)品有價(jià)服務(wù)無價(jià)，以客戶為主導(dǎo)，開展本地化服務(wù)，得到消費(fèi)者一致認(rèn)可，為進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，業(yè)務(wù)已拓展到電商平臺(tái)，經(jīng)過短短幾年時(shí)間，逐漸發(fā)展壯大，已擁有自已的工廠車間、銷售團(tuán)隊(duì)、產(chǎn)品開發(fā)部等，是高銷售量滋補(bǔ)品品牌，億丘禾全新的營(yíng)銷模式與個(gè)人健康消費(fèi)平臺(tái)。

3、杏椿源
國(guó)內(nèi)品牌；品牌得支持人數(shù)：43527；網(wǎng)店：3；產(chǎn)品：29；點(diǎn)贊：17693；分享 3842；品牌熱度：較好;品牌熱度：99%。
排名理由：杏椿源取名于，宋朝陳著詞人的名篇《踏莎行·杏苑長(zhǎng)春》中的名句：“杏苑長(zhǎng)春，椿姿耐老”。杏指代良醫(yī)，椿為長(zhǎng)壽，杏椿源品牌名具有杏林春暖，健康長(zhǎng)壽杏之寓意。杏椿源甄選全球天 然健康食材研發(fā)一系列高性價(jià) 比、強(qiáng)功能性、全新品味的滋補(bǔ)養(yǎng)生產(chǎn)品。杏椿源堅(jiān)持科技革新和工藝革新，產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶，深受廣大用戶們的喜愛。杏椿源只選擇原產(chǎn)地產(chǎn)品，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地安心，原產(chǎn)地直接供應(yīng)合作，省去中間環(huán)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)價(jià)格不高，生產(chǎn)過程嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)品質(zhì)安心，產(chǎn)品品質(zhì)有保障，價(jià)格合理，以很好的品質(zhì)很低的價(jià)格贏得更多客戶的認(rèn)可，真的讓廣大消費(fèi)者享受至安心且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品好貨品牌。杏椿源采用“六位一體”的全網(wǎng)一體化新零售模式，多方位服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，受到廣大用戶的認(rèn)可。杏椿源多方參與各類公益事業(yè)，打造全新公益營(yíng)銷模式。未來的杏椿源將以資源優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、科技優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)整合傳播理念以及知識(shí)營(yíng)銷模式，立足中國(guó)，走向世界!

4、岐門藥夫
國(guó)內(nèi)品牌；品牌得支持人數(shù)：39672；網(wǎng)店：3；產(chǎn)品：30；點(diǎn)贊：16523；分享 3625；品牌熱度：較好;品牌熱度：99%。
排名理由：岐門藥夫代表了中國(guó)古代醫(yī)學(xué)的傳承、發(fā)展和實(shí)踐。在古代，岐門藥夫要不斷地去采集藥材、研制藥材，這需要他們具有勤勞、刻苦、耐心和智慧。這精神和素養(yǎng)受到人們的尊重和推崇。岐門藥夫是一個(gè)充滿希望、實(shí)業(yè)發(fā)展、務(wù)實(shí)誠(chéng)信，專注于中醫(yī)藥傳統(tǒng)養(yǎng)生滋補(bǔ)產(chǎn)品，鑄就百年基業(yè)養(yǎng)生滋補(bǔ)品牌。岐門藥夫作為中藥行業(yè)協(xié)會(huì)參茸委員會(huì)的主任委員單位，參與制定了西洋參、人參、燕窩等多種養(yǎng)生滋補(bǔ)品種的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，參與制訂多種養(yǎng)生滋補(bǔ)品種的標(biāo)準(zhǔn)指南及其商品規(guī)格等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。隨著持續(xù)優(yōu)化及產(chǎn)業(yè)化的穩(wěn)步推進(jìn)，岐門藥夫以戰(zhàn)略規(guī)劃為發(fā)展方向，以“技術(shù)”+“國(guó)際化”作為雙引警，不斷加強(qiáng)行業(yè)協(xié)調(diào)管理和管理體系的建設(shè)，大力發(fā)展中醫(yī)藥傳統(tǒng)養(yǎng)生核心技術(shù)研發(fā)型實(shí)體型經(jīng)濟(jì)。

岐門藥夫始終視質(zhì)量為生命、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，通過原料基地建設(shè)、加工基地建設(shè)等對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量從原料到成品進(jìn)行全程把控。對(duì)產(chǎn)品原料進(jìn)行篩選加高科技篩選、鑒定的同時(shí)進(jìn)行含量、安 全性指標(biāo)全項(xiàng)檢測(cè)，嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)保障成品質(zhì)量。

岐門藥夫擁有廣為覆蓋的終端營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，除傳統(tǒng)醫(yī)藥渠道以及在優(yōu)勢(shì)地區(qū)開設(shè)直營(yíng)店外，岐門藥夫擁有多家大型連鎖藥店共兩萬多家門店的線下實(shí)體銷售網(wǎng)絡(luò)，同時(shí)，岐門藥夫還專注于百貨和大型超市賣場(chǎng)的開發(fā)。岐門藥夫同時(shí)以開放的心態(tài)與時(shí)俱進(jìn)，線上在各大電商平臺(tái)均有線上旗艦店，線上各位朋友好評(píng)如潮，讓傳統(tǒng)滋補(bǔ)品搭上了新渠道的快車。
岐門藥夫以“關(guān)愛生命，提供綠色健康產(chǎn)品和好的服務(wù)”為使命，立志”成為百姓信賴和尊敬的健康養(yǎng)生顧問”，將繼續(xù)以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，把岐門藥夫打造成為國(guó)內(nèi)出色的中醫(yī)藥傳統(tǒng)養(yǎng)生滋補(bǔ)品牌! 力爭(zhēng)做中國(guó)具有投資與消費(fèi)的耳熟能詳?shù)淖萄a(bǔ)品牌，為中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、“科技強(qiáng)國(guó)”、“健康中國(guó)”做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！



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