膨化全脂大豆粉
選用食品級(jí)大豆,利用先進(jìn)的濕法膨化生產(chǎn)線和成熟的膨化工藝控制技術(shù)wm結(jié)合、精心制作而成。 膨化大豆的飼料報(bào)酬比用“溶劑萃取過油脂的豆粕+飼料級(jí)油脂混合物”提高5-10%。—“飼料加工技術(shù)的{zx1}進(jìn)展及其對(duì)動(dòng)物性能的影響”, Stevn L. Traylor,Keith Behnke,Joe D. Hancock 秦崇德 譯
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感官特征
鮮黃亮澤、風(fēng)味獨(dú)特、粉細(xì)蓬松、豆香濃郁
營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
高營(yíng)養(yǎng): 大成膨化大豆粉具有高能量、高蛋白的雙高特性,維生素E和卵磷脂含量也很高。 高氨基酸平衡度: 經(jīng)測(cè)定膨化大豆中氨基酸的組成與動(dòng)物體的需要非常接近,氨基酸的平衡度高,利于動(dòng)物吸收。 高消化率和利用率: 大豆膨化后伴著分子鍵的裂解、抗?fàn)I養(yǎng)因子的失活、體積的膨脹,部分蛋白質(zhì)肽鏈裂解為肽和氨基酸,營(yíng)養(yǎng)成分的吸收率和利用率大大提高。經(jīng)測(cè)定:氨基酸消化率平均達(dá)90%以上;脂肪細(xì)胞壁破裂釋放出囊化油,富含的卵磷脂大大促進(jìn)了脂肪的消化吸收;生長(zhǎng)豬對(duì)粗纖維的消化率豆鉑的55.9%提高到膨化大豆的67.5%,對(duì)中性洗滌纖維的消化率從豆白的53.8%提高到膨化大豆的76.2%。 低抗原: 大豆膨化使含有的各種營(yíng)養(yǎng)因子被鈍化,例如尿酶、抗胰蛋白酶、至甲狀腺腫因子,皂素及血血凝素等抗原大幅降低。 低xj含量: 膨化過程中產(chǎn)生的高溫高壓使沙門氏菌,大腸桿菌等有害菌全部沙溪,大幅度提高飼料衛(wèi)生指標(biāo)。
適用對(duì)象
乳、仔豬等幼齡動(dòng)物 魚、蝦等消化能力弱的動(dòng)物 肉雞、泌乳母豬等高營(yíng)養(yǎng)濃度需求動(dòng)物
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
水分%
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粗蛋白質(zhì)%
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粗脂肪%
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粗纖維%
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粗灰分%
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蛋白溶解度%
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脲酶活性mg/g.min
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豬消化能
兆卡/千克
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雞代謝能兆卡/千克
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≤12
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≥36
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≥16
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≤6
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≤6
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70--85
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0.02—0.25
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4.2
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3.7
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膨化大豆VS豆粕+油脂
香味,誘食性 熟化程度不一樣,
膨化大豆脲酶活性(0.02-0.2)穩(wěn)定,大豆的抗?fàn)I養(yǎng)因子xc徹底,對(duì)幼齡動(dòng)物的消化利用率大大由于豆粕+油。
飼糧混合均勻度高消化利用率高尤其是對(duì)消化能力弱動(dòng)物
同源性高低不同,吸收率也不同
含有大豆異黃酮(油廠浸提豆油后剩余的下腳料,有益繁育)
含有大豆磷脂(油廠浸提豆油后剩余的下腳料,有益生長(zhǎng)發(fā)育)
油脂采購(gòu)使用不方便,質(zhì)量難以把握,豆粕粉碎困難
加工溫度不一樣,衛(wèi)生指標(biāo)不同
項(xiàng) 目
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膨化大豆
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豆粕+油脂
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飼料混合的均勻度
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好
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差
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熟化程度
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wq熟化
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熟化度很低
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物料營(yíng)養(yǎng)利用率
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高
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低
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香味與誘食性
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高
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低
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促繁殖的大豆異黃酮
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含有
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不含有(油廠浸提豆油后剩余下腳料中)
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促生長(zhǎng)的大豆卵磷脂
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含有
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不含有(油廠浸提豆油后剩余下腳料中)
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加工溫度
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130-140
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70以下
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衛(wèi)生指標(biāo)
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高
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低
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使用安全方便
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無(wú)需油脂設(shè)備
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油脂質(zhì)量難以辨別
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檢測(cè)方法
感官指標(biāo)采用對(duì)樣檢測(cè)或顯微觀察; 飼料粗蛋白、粗脂肪、粗纖維等向采用GB6432-6439測(cè)定方法; 尿酶活性采用GB8622大豆制品中尿素酶的活性定方法; 蛋白溶解度采用美國(guó)大豆協(xié)會(huì)提供的蛋白質(zhì)在0.2%氫氧化鉀容易讓中溶解度的測(cè)定方法.
建議配方
項(xiàng)目
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豬
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肉雞
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魚
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5-12kg
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12-30kg
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30-60kg
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泌乳母豬
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0-3周
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3-7周
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通用
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玉米
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20
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30
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59
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56
|
39
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34
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膨化玉米
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31
|
25
|
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|
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|
10
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磷脂玉米
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5
|
5
|
|
5
|
5
|
5
|
5
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小麥
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|
20
|
20
|
15
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豆粕
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4
|
15
|
14
|
9
|
17
|
15
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12
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棉粕
|
|
|
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4
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4
|
10
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菜粕
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|
|
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24
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膨化油糠
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|
7
|
6
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魚粉
|
4
|
3
|
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|
3
|
麩皮
|
|
6
|
6
|
14
|
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膨化大豆
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12
|
12
|
12
|
12
|
10
|
10
|
10
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乳清粉
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15
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血漿蛋白
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4
|
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預(yù)混料
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5
|
4
|
4
|
4
|
5
|
5
|
5
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代謝能Mkal/kg
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3.35
|
3.26
|
3.26
|
3.26
|
2.9
|
3.05
|
2.76
|
蛋白%
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20.5
|
19.5
|
17.0
|
17.2
|
20.5
|
19.0
|
28.5
|
鈣%
|
0.68
|
0.98
|
0.7
|
0.8
|
0.99
|
0.88
|
0.62
|
有效磷%
|
0.40
|
0.45
|
0.4
|
0.35
|
0.45
|
0.40
|
0.47
|
賴氨酸%
|
1.45
|
1.28
|
0.95
|
0.98
|
1.15
|
0.98
|
1.68
|
蛋氨酸%
|
0.38
|
0.32
|
0.30
|
0.28
|
0.48
|
0.40
|
0.42
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