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果膠
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湖北永仕國際有限公司
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中山路499號
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湖北永仕國際有限公司


湖北永仕國際有限公司位于風(fēng)景秀麗的首義創(chuàng)新生化工業(yè)園,是中南地區(qū)大型的專業(yè)從事香精香料,食品添加劑等產(chǎn)品的研究,開發(fā),生產(chǎn),經(jīng)營,銷售于一體的高科技化工企業(yè)。
        公司屬中南地區(qū)大型的專業(yè)從事食品添加劑,香精香料等產(chǎn)品的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技化工集團(tuán)公司。
        公司固定資產(chǎn)總投資資已達(dá)成1億余元,擁有按國家標(biāo)準(zhǔn)建造從中試到大生產(chǎn),設(shè)備先進(jìn),配套齊全的10000余平方米生產(chǎn)車間;擁有完善的質(zhì)量保證體系和健全質(zhì)量控制制度;擁有多套高壓液相色譜儀,氣相色譜儀和紫外分光光度計(jì)等{gx}高靈敏度的分析儀器,對產(chǎn)品進(jìn)行有效的分析和監(jiān)控。公司已通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證。
            公司投入巨資和人力用于研發(fā)適應(yīng)市場需求的食品添加劑,香精香料等新產(chǎn)品,新工藝。高水平的研發(fā)團(tuán)隊(duì),{yl}的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,良好的科研氛圍保證了研發(fā)實(shí)力,目前生產(chǎn)的產(chǎn)品,全部由本公司自行研究開發(fā),達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平,部分產(chǎn)品達(dá)到國際先進(jìn)水平。
       公司堅(jiān)持"以人為本,科技{lx1},遠(yuǎn)城服務(wù),誠信永遠(yuǎn)"的服務(wù)宗旨。以質(zhì)量求生存;以服務(wù)創(chuàng)效益;以法紀(jì)立信。
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果膠          

CAS9000-69-5

英文名稱:Pectin

EINECS232-553-0

分子式: C5H10O5

分子量: 150.1299

膠凝度:100±5度(US-SAG

半乳糖醛酸:>65%

ph1%水溶液)=2.8±0.2

粒度:<60

外觀:米白色至淡黃色粉末

用途:食品上作膠凝劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,懸浮劑,乳化劑,增香增效劑

包裝、貯存、注意事項(xiàng):

包裝:25kg/

貯存:在封閉的容器中置于陰涼干燥處保質(zhì)期36個(gè)月({zj0}使用期18個(gè)月)。

參考用量:

1、果醬、果子凍、果凍:起膠凝作用,成品細(xì)膩,富有彈性和韌性,增加香味,使口感幼滑爽口,用量參考:0.3%-0.6%。                                              

2、棒冰、冰淇淋:起乳化穩(wěn)定作用,成品口感細(xì)膩,爽滑。用量參考:0.1%-0.2%

3、酸奶,乳酸菌,果汁:起穩(wěn)定,增稠作用,可延長制品的保存期,具有tr水果風(fēng)味,用量參考:0.1%-0.3%。

4、熔烤食品:提高面團(tuán)的特氣性,增強(qiáng)口感。延長保質(zhì)期,用量參考:面粉量的0.3%-0.8%。

使用方法:

將果膠和3-4倍的細(xì)白糖拌勻,加入80攝氏度的純凈水?dāng)嚢枞芙?,溶解濃?/span>2.5%-4%溶解好后按比例加入各種制品中。

鄭重聲明:產(chǎn)品 【果膠 】由 湖北永仕國際有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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