冬季天氣冷,人體抵抗力下降,特別是老年人,更容易生病。海參體內(nèi)含有50多種tr珍貴的活性物質(zhì),以及豐富的維生素和人體所需的各種礦物質(zhì)。常吃海參可以增加抵抗力、預(yù)防感冒、抗疲勞。
海參,俗稱海中人參,是海洋中的珍品,名列八珍之首。海參性溫,味甘咸,有滋陰bs、養(yǎng)血rz等功效,是高蛋白食物,能夠延緩衰老,zjmyl,對高血壓、心血管疾病、肝炎、糖尿病、特別是處于亞健康狀態(tài)的人群,堪稱食療佳品。對妊娠期和哺乳期婦女更有養(yǎng)血rz、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胎、助產(chǎn)催奶的保養(yǎng)作用。將發(fā)制好的海參直接食用,或燉雞湯,或加蜂蜜水,既不破壞海參的營養(yǎng),又有助于人體吸收。