華舒公司專業(yè)批發(fā)銷售酸辣粉粉條,"酸辣粉"是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一,由于價廉物美,長期以來一直受人喜愛?!八崂狈邸?主要采用紅薯淀粉加工而成,純手工制作?!八崂狈邸狈譃閮煞N:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,全國各地大都采用干粉的制作方式,而“水粉”的調(diào)制操作就相對復(fù)雜一些。(家庭可直接用干粉制作:方法是將干粉用水發(fā)軟即成)。
粉條還有粗細之分,細的直徑大概有1.5--2.5mm,粗的直徑大概有3.5--4.5mm.如果需要,還可以根據(jù)您的要求加工!另提供酸辣粉技術(shù)!保證口味zz
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