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雙甜

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產(chǎn)品說(shuō)明:

雙甜是荷蘭甜味劑公司（HollandSweetenerCompany）最近開(kāi)發(fā)的，實(shí)際上是用兩種已知的甜味劑以特定形式{zj0}組合復(fù)配出來(lái)的化合物。雙甜是安賽蜜的阿斯巴甜鹽。用阿斯巴甜取代安賽蜜中的鉀離子即制得雙甜，它具有一些很有意思的特性：在溶液中能wq離解成阿斯甜和安賽蜜，兩者若以等量混合，即可確定其所需的甜度，不吸濕，易溶。雙甜在美國(guó)被認(rèn)為md（GRAS），歐洲也在審查中。雙甜主要應(yīng)用于口香糖中，它比其他甜味劑或化合物甜味持久，耐嚼。

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