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日
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早
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餐
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中
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餐
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晚
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餐
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期
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早餐
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每人份量
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名稱
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每人份量
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名稱
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每人份量
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星
期
一
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稀 飯
蛋 糕
花生米
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大米：1.5兩
饅頭：2個
花生米0.3兩
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荷蘭豆燉鴨肉
四季豆炒火腿
炒包菜
紫菜蛋花湯
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鴨肉：1.3兩
荷南豆：1.5兩
火腿：1.0兩
四季豆：2.0兩
包菜3.0兩
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蒜苔炒臘肉
酸菜炒豬肚
炒生菜
豆腐魚頭湯
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臘肉：1.0兩
蒜苔：2.0兩
豬肚：0.5兩
酸菜：2.0兩
生菜：3.0兩
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星
期
二
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米湯粉
雞 蛋
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米粉：2.0兩
肉絲：0.2兩
雞蛋：1個
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花生燜豬腳
酸菜炒大腸
炒青瓜
黃花蛋湯
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豬腳：1.3兩
花生：0.8兩
大腸：1.0兩
酸菜：2.0兩
青瓜3.0兩
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清蒸魚
苦瓜炒肉
炒四季豆
豆腐湯
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魚：1.5兩
豬肉：1.0兩
苦瓜：2.0兩
四季豆：3.0兩
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星
期
三
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面湯條
包 子
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面 條：2.0兩
青 菜：2.0兩
豬肉A：0.2兩
油 條：1條
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酸菜燉肉
紅燒魚
炒上海青
冬瓜湯
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扣肉：1.2兩
酸菜：2.0兩
魚：1.0兩
上海青：3.0兩
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香芋燉鴨肉
冬菇炒雞翅
炒木瓜
西紅柿蛋湯
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香芋：2.0兩
鴨肉：1.0兩
冬菇：0.2兩
雞翅：1.0兩
木瓜：2.0兩
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星
期
四
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咸稀飯
油 條
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大 米：1.5兩
豬 肉：0.2兩
油 條：2條
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油豆干炒肉
雞肉炒冬菇
炒菠菜
骨頭西洋菜湯
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豬肉：1.2兩
油豆干：2.0兩
雞肉：1.0兩
冬菇：0.2兩
菠菜：3.0兩
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豆角炒肉
油炸白帶魚
炒莧菜
木耳湯
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豬肉：1.2兩
豆角：2.0兩
魚：1.0兩
莧菜：2.5兩
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星
期
五
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炒河粉
骨頭湯
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河粉：3.0兩
肉絲：0.2兩
豆芽：2.0兩
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木耳炒肉
牛腩燉蘿卜
炒尖菜
海帶湯
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豬肉：1.2兩
木耳：2.0兩
牛腩：0.5兩
蘿卜：2.0兩
尖菜：2.0兩
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西芹炒雞什
花菜炒肉
炒包菜
骨頭湯
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雞什：1.0兩
西芹：2.0兩
豬肉：1.0兩
花菜：2.5兩
包菜：3.0兩
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星
期
六
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稀 飯
面 包
什錦菜
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大 米：1.5兩
面 包：2個
什錦菜：1.0兩
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黃豆燜豬手
魚煮水豆腐
炒菜心
海帶湯
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豬手：1.5兩
黃豆：2.0兩
魚：1.0兩
豆腐：3.0兩
菜心：2.5兩
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春筍炒肉
青椒炒大腸
炒通心菜
青菜湯
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春筍：2.0兩
豬肉：1.2兩
大腸：0.5兩
青椒：2.5兩
包菜：3.0兩
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星
期
日
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牛腩粉
饅 頭
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粉：3.0兩
牛腩：0.3兩
菜心：1.0兩
饅頭：1個
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椒鹽雞翅膀
春筍炒肉
炒大白菜
豆芽湯
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雞翅膀：1.0兩
豬肉：1.0兩
春筍：3.0兩
大白菜：3.0兩
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咸菜扣肉
油炸魚
炒萵筍
榨菜瘦肉湯
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扣肉：1.2兩
咸菜：2.0兩
魚：1.0兩
萵筍：3.0兩
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