濟南特色小吃單縣羊肉湯培訓

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濟南新昊東科技有限公司座落在美麗的泉城----濟南。主要從事環(huán)保食品設備以及特色食品技術的開發(fā)、轉讓和連鎖經營。本公司擁有從事多年特色食品開發(fā)的專業(yè)人員，并在多項特色食品方面擁有自己的技術專利。我公司技術開發(fā)人員根據市場需求，利用本公司獨有的特色小吃技術，不斷推陳出新，促進產品升級換代。在原有的“九味透骨香”肉食制作的技術基礎上，特別秉承傳統(tǒng)中醫(yī)理念，用藥精煉，開發(fā)出“久味透骨香”{zx1}特色系列熟食，香味濃郁自然，口感獨特鮮香，具備色、味、香俱全的特點，花樣繁多，始終處于市場{lx1}的位置！應特色小吃市場火爆的形勢要求，特色小吃車的功能的也在不斷的更新?lián)Q代，方便了廣大小本創(chuàng)業(yè)者。我們?yōu)槟峁耙徽臼椒铡保∧鷮@得本公司在原料、設備和技術方面的鼎立支持！讓您以最省心、最經濟的方式創(chuàng)業(yè)！我們的經營宗旨是：求實，創(chuàng)新，誠信，發(fā)展。我們相信這個時代是屬于勇者的時代，是屬于創(chuàng)業(yè)者的時代！濟南新昊東科技有限公司竭誠歡迎各界人士來公司洽談業(yè)務、共謀發(fā)展！

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單縣羊肉湯已有數千年歷史。原始社會末期，舜的老師單卷（亦寫作善卷、亶卷）及其部落就生活在單縣一帶，他們過著半耕半漁半牧的生活。當時飼養(yǎng)的家畜主要是青山羊，而羊的吃法，由燒烤演變?yōu)橹饕匀夂葴?單縣羊肉湯經過幾千年的改進，制作工藝越來越完善。其正式掛牌面向市場已有近百年的歷史。單縣羊肉湯呈白色乳狀，鮮潔爽口、不腥不膻、不粘不膩，獨具特色。其名目繁多，品種各異，肥的油泛脂溢，瘦的白中透紅。天花湯健腦明目，適合老年人和神經衰弱者食用；口條湯壯身bx，最宜病愈大補；肚絲湯可細嚼慢飲，眼窩湯肉爛如泥，奶渣湯沙蘇帶甜，還有馬蜂窩湯、三孔橋湯、腰花湯、肺葉湯、肥瘦湯等多種，各具風味。八十年代，即被收入中國名菜譜。單縣羊肉湯的的特點是：色澤光亮，呈乳白色；湯質優(yōu)美，營養(yǎng)豐富；不膻不腥，味道鮮美異常。特色：投料考究，制作精細，調味豐富，湯汁乳白，不腥不膻，香醇不膩，味道鮮美，并有補虛zy，溫中暖下的功效。本部現對外技術轉讓，有專業(yè)技師現場培訓，贈送技術資料配方，學期兩天，食宿免費。

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