甲酸鈣廠家,有機酸甲酸鈣,酸化劑甲酸鈣,飼料添加劑甲酸鈣
有機酸的作用和機理
1.1 抑菌作用
有機酸可通過解離出的酸根離子或者氫離子進入xj細胞膜內(nèi)使胞內(nèi)滲透壓增加,內(nèi)環(huán)境的酸值降低,導致xj正常代謝紊亂,甚至裂解死亡,間接降低有害xj的數(shù)量。有機酸不僅可以降低環(huán)境中的 pH 值,還可以通過破壞xj細胞膜、干擾xj酶的合成、影響xj 的復制等達到抑菌的目的。如 甲 酸 。有機酸可以在胃內(nèi)促進有益微生物如乳酸菌類的 生長,使其在適宜的條件下充分繁殖。乳酸菌數(shù)量增多后會奪取大量的養(yǎng)分和空間,破壞大腸桿菌等必要生存條件而致其死亡。有機酸還可有效抑制水產(chǎn)動物體內(nèi)病原微生物大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的增殖,從而達到防止水產(chǎn)動物疾病和促進生長的目的。有機酸的抑菌方式可分為體外kj和體內(nèi)抑菌,不同有機酸抑菌機理有相似之處,也各有不同。有機酸對水產(chǎn)病原菌副溶血弧菌、嗜水氣單胞菌、熒光jc胞菌等具有顯著持續(xù)的抑制作用。
1.2 緩解重金屬 Pb、Cd 等毒性,降低養(yǎng)殖環(huán)境的污染
有機酸以水體潑灑的方式進入養(yǎng)殖環(huán)境中,通過吸附、氧化或者絡合 Pb、Cd、Cu、Zn 等重金屬,緩解重金屬的毒性。
1.3 促進消化、增強抵抗力和抗應激作用
有機酸通過影響代謝活動,提高酶活性來促進水產(chǎn)動物的消化。有機酸能夠減少氨的合成和抑制生成有害的代謝產(chǎn)物,還能阻礙免疫介導因子的合成和分泌,提升機體抵抗力。因為經(jīng)常使用kss生長促進劑會導致抗藥性和yw積存,在很大程度上損害了水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的健康,所以飼料中添加kss已成為歷史。而有機酸同樣能夠促進水產(chǎn)動物生長和繁殖,還能減少水產(chǎn)動物因xj感染產(chǎn)生的疾病,降低因使用kss帶來的負面影響,因而可逐漸替代kss。試驗表明,飼料中添加有機酸鹽或其復配物可提高蝦的免疫指標、抗病能力,提高動物的營養(yǎng)價值。有機酸通過促進水產(chǎn)動物腸道內(nèi)有益菌(如雙歧桿菌、乳酸菌等)的繁殖,抑制有害菌繁殖,使腸道菌群結(jié)構向好的方面改變,促進維生素、鈣等的吸收,提高水產(chǎn)動物的抗病能力和抵抗力。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,由于水質(zhì)環(huán)境污染、集約型水產(chǎn)養(yǎng)殖、使用飼料不當?shù)纫蛩貢?/span>水產(chǎn)動物受到 pH 值、溶解氧、光照、有毒和有輻射重金屬、電磁場等的影響而處于應激狀態(tài),使其合成代謝降低,分解代謝升高,免疫功能弱 化,機體 活 動 減 少,抑 制 繁 殖,降低 水 產(chǎn) 品 產(chǎn) 量。研 究 表明,飼料中輔以甲酸鈣可緩解應激反應。在拌料時加入甲酸鈣3kg/t即可。
1.4 促進攝食、提高消化率和增重率
有機酸可促進水產(chǎn)動物對食物的吸收、提升蛋白質(zhì)的利用率,進而提高水產(chǎn)品的產(chǎn)值與品質(zhì),在魚類、蝦類、河蟹等中大量使用。有機酸作為酸化劑通過提高飼料的酸度,使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增強,代謝活動變強,增加水產(chǎn)動物對飼料的消化效率,促進生長,且不同類型有機酸酸化劑對魚類的生長效果有所差異。添加甲酸、丙酸可抑制有害菌的生命活動,提高飼料的利用率,加速魚的生長與繁殖,降低了增重成本。
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