隨著夏季高溫多雨季節(jié)的來臨，家禽養(yǎng)殖企業(yè)面臨雞熱應(yīng)激、疾病等問題的巨大考驗(yàn)，如何控制家禽熱應(yīng)激呢？

熱應(yīng)激是家禽生產(chǎn)中存在的全球性問題,每年都造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。熱應(yīng)激可造成家禽采食量下降,飼料轉(zhuǎn)化率降低。環(huán)境溫度越高,采食量下降幅度越大。在22℃～32℃,溫度每升高1℃,肉雞采食量下降3.6%,在32～38℃,溫度每升高1℃,采食量下降4.6%,在高溫高濕環(huán)境下,采食量下降更嚴(yán)重。

歐盟批準(zhǔn)的非***，生長促進(jìn)劑

抑菌sj改善腸道微生物區(qū)系促進(jìn)腸道健康

華瑞--鉀樂二甲酸鉀是 2001 年 歐盟批準(zhǔn)用于替代***促生長劑的非***類飼料添加劑，是***促生長劑的良好替代產(chǎn)品，對(duì)大腸桿菌、沙門氏菌等有良好的sj效果。歐盟已于2006年1月1日起***禁止在飼料中添加***，我國現(xiàn)今也采取立法的手段禁用***。因此，尋找安全可靠的非***促生長劑成為當(dāng)今飼料添加劑研究的熱點(diǎn)。目前，二甲酸鉀已在歐共體、瑞士、挪威等地區(qū)和國家的飼料中廣泛使用，在國內(nèi)的應(yīng)用研究也得到了非常的重視。

物理指標(biāo)和特性：

華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）別名雙甲酸鉀，英文名稱：Potassium  diformate  外觀特征為白色結(jié)晶粉末，流散性好，有吸潮性，易溶于水，味酸，CAS  NO :20642-05-1分子式為HCOOH·HCOOK，分子量為130.14，熔點(diǎn)105℃-109℃ ，高溫下易分解，分解溫度為120℃-125℃。質(zhì)量指標(biāo)：含 量 ≥98.0%水 分 ≤2.0%重金屬（以Pb計(jì)）≤0.001%砷（以As計(jì)） ≤0.0002%。

華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）的作用機(jī)理： 

華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）的作用機(jī)理是以小分子有機(jī)酸甲酸和鉀離子的作用為主，這也是歐盟批準(zhǔn)二甲酸鉀作為***替代物的基本。豬飼料中添加二甲酸鉀成為促生長劑的重要原因是安全性和kj作用，都基于其簡單、獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀，在自然界和豬的腸道中都tr存在，最終代謝分解為CO2和水，具有wq的生物降解性。二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動(dòng)。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進(jìn)入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%。可見，二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性，而且具有極強(qiáng)的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過xj細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解xj細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮sj和抑制xj的作用，如大腸桿菌和沙門氏桿菌。

華瑞--鉀樂（二甲酸鉀）其主要營養(yǎng)功能與作用：

（1）改善消化道內(nèi)環(huán)境，降低胃和小腸pH值，促進(jìn)有益菌的生長；

（2）替代***，具有kj促生長劑的作用，添加二甲酸鉀可顯著降低消化道各段食糜中***、大腸桿菌和沙門氏菌的含量。提高動(dòng)物對(duì)疾病的抵抗能力；并能減少由于xj感染造成的死亡數(shù)量；

（3）生產(chǎn)綠色無抗飼料，減少環(huán)境排放；二甲酸鉀能促進(jìn)動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)、能量的消化吸收，還能改善動(dòng)物對(duì)氮、磷等各種微量組份的消化和吸收；

（4）防治仔豬下痢，可顯著提高豬的日增重和飼料轉(zhuǎn)化率； 由于其特殊的緩釋作用，酸化效果優(yōu)于常用復(fù)合型酸化劑。

為保證飼料廠生物安全，生產(chǎn)商必須對(duì)飼料進(jìn)行xd，可以選擇包括熱處理、有機(jī)酸和益生菌以及其它飼料添加劑在內(nèi)的等手段;但生產(chǎn)商應(yīng)充分了解飼料進(jìn)行化學(xué)處理(有機(jī)酸)能夠保證飼料在運(yùn)輸中以及送達(dá)養(yǎng)殖場后，有機(jī)酸的余效仍可起到保護(hù)作用，而且能夠避免熱處理可能引發(fā)的二次污染;但是這種處理方法需要消耗大量的有機(jī)酸。這些衛(wèi)生策略不僅能夠起到xd的作用，還能改善動(dòng)物健康和生產(chǎn)性能，使畜禽生產(chǎn)商在防控沙門氏菌等xj污染的過程中獲得額外的經(jīng)濟(jì)效益。

腸道應(yīng)激導(dǎo)致xj增殖，有機(jī)酸添加劑可破局

“在家禽養(yǎng)殖過程中，不可避免地會(huì)面臨來自外界環(huán)境或者物理因素對(duì)家禽造成的應(yīng)激，這些應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致家禽免疫抑制，從而影響免疫系統(tǒng)發(fā)育、增加疾病易感性;而且應(yīng)激的發(fā)生，家禽腸道中釋放的應(yīng)激js和神經(jīng)遞質(zhì)會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌、沙門氏菌和鏈球菌等xj的增殖，因此我們可以在應(yīng)激期使用腸道健康添加劑，減少這些xj的過度生長?！敝档靡惶岬氖?，有機(jī)酸添加劑二甲酸鉀能夠很好地改善料肉比，并能提高期末增重;如二甲酸鉀可以使期末增重提高近2%，飼料效率提高2%以上、增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。