二甲酸鉀具有特殊結合的雙酸鹽結構,通過甲酸鉀的羰基和甲酸的羧基形成氫鍵而連接在一起。在歐盟二甲酸鉀作為非kss促生長劑被批準用于飼喂仔豬、生長育肥豬和母豬。它也是全球{dy}例注冊的飼用kss替代品。
科學家們相信“…飼用酸化劑切實成為最普遍和zyx的替代kss解決方案,以改善生豬的健康狀況和生長性能。”目前二甲酸鉀的應用已經覆蓋了整個生豬生產環(huán)節(jié)產業(yè)鏈(飼料加工、飼喂仔豬、育肥豬和母豬以及糞污處理)。二甲酸鉀的作用機理概括而言如下:在動物消化道內發(fā)揮雙重作用,既有酸化劑也有kj劑角色。一方面降低動物胃中pH值,改善消化、吸收潛力和充分利用日糧養(yǎng)分。另一方面殺滅有害菌,二甲酸鉀的kj作用基于其小分子的穩(wěn)定性。其jx抗微生物效果主要針對消化系統后段腸道的有害菌(主要是革蘭氏陰性菌),而對有益的革蘭氏陽性菌比如乳酸菌和雙歧桿菌則具有促進作用。
一種全息分析匯總了全球各地公開發(fā)表的所有有效的有關飼用酸化劑對豬應用效果的試驗,結果證實二甲酸鉀的平均改善效果為:飼料采食量3.5%,增重8.7%,飼料效率4.2%。這些元數據大多來自二甲酸鉀于斷奶仔豬、生長育肥豬的應用,但是二甲酸鉀應用于母豬的數據也有納入。二甲酸鉀添加于再生母豬日糧中的作用,尤其母豬的生產性能和產仔窩數指標。研究中總結了母豬飼料中添加二甲酸鉀對母豬妊娠分娩期的背膘厚和所產仔豬有積極作用。更進一步的研究發(fā)現,從產仔前到斷奶期飼喂母豬給服二甲酸鉀,母豬飼料采食量和體況均得到xzgs。
在專門針對母豬進行的飼用二甲酸鉀幾例試驗中,比較了試驗期間所有需要關注的指標。母豬分娩前1周開始飼喂添加二甲酸鉀直到斷奶期結束,試驗期大約4周。
所由此便增加了母豬泌乳量和減少了其體重損失。另外,泌乳期間每增加1 kg飼料采食量,就意味著下一輪的產仔數 +0.1 頭仔豬 。
控制哺乳期體重和背膘損失是優(yōu)化母豬繁育性能的關鍵。下面是西班牙的1例試驗,測量了不同季節(jié)母豬分娩產仔時和哺乳期之間的背膘損失,結果表明飼喂二甲酸鉀的母豬相對于負對照組有顯著更低的背膘損失。
更多的研究發(fā)現,母豬飼喂二甲酸鉀脂肪總消化率的提高和泌乳母豬飼糧中估算需求能量含量的增加。進食含KDF日糧的母豬在分娩后比對照組消耗了更多能量。由此,飼喂過二甲酸鉀的母豬顯然需要更少的能量以補償哺乳期間的體重損失。
總之,在母豬哺乳期日糧中添加二甲酸鉀,提高飼料采食量,增加營養(yǎng)物質的消化吸收。減少母豬哺乳期背膘損失,增加脂肪的消化率和日糧中能量含量。在哺乳期后,這些母豬一般具有更佳的代謝狀態(tài),以更快重返發(fā)情期。這對于減少每次分娩之間的天數,增加母豬每年產仔窩數/胎次是極其理想的。所以專家們強烈建議在母豬哺乳期日糧中有規(guī)律地使用二甲酸鉀 ,以利于改善母豬的全面狀況。