農(nóng)家干花菜 自曬脫水蔬菜西蘭花 產(chǎn)地批發(fā)微商貨源 相關(guān)信息由 儀隴時光印象電子商務(wù)館提供。如需了解更詳細的 農(nóng)家干花菜 自曬脫水蔬菜西蘭花 產(chǎn)地批發(fā)微商貨源 的信息,請點擊 http://www.nnfsds.com/b2b/kyt3322.html 查看 儀隴時光印象電子商務(wù)館 的詳細聯(lián)系方式。
花菜干的制作方法:
1、去除花菜菜葉,削去菜花上污臟的部分。掰成直徑3~5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后沖洗、放在簍中瀝去水分。
2、鍋內(nèi)水燒開,放入兩大勺食鹽,將洗凈的花菜倒入鍋中,大火煮5分鐘左右至半生不熟時關(guān)火。
3、用漏勺將花菜撈出瀝水,放在大盆中,倒入竹篩。在太陽下暴曬兩天,晚上要收回,以免淋到露水。曬成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎緊儲藏即可。
注意事項:
1、花菜曬干后,體積大幅縮小,所以煮前要掰大一點。
2、花菜不能煮得太爛,否則不容易撈出。
3、煮的時候放鹽可起到sj作用,而且便于以后保存,不易變質(zhì)。
4、夏天,特別是黃梅季節(jié)花菜干如有發(fā)霉跡象,應(yīng)立即放在太陽下曬,或放在微波爐中xd。