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攬?jiān)屡菩行菙嚢璩村?,通過(guò)攪拌槳臂的旋轉(zhuǎn),可以無(wú)死角的刮到鍋體的各個(gè)部分,對(duì)部分有一定粘度和防止糊鍋的物料,起到防止糊鍋的作用,同時(shí)也起到了均勻攪拌的作用,使物料炒制和熬制更均勻。
燃?xì)饧訜釘嚢璩村佭m用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、具有使用壽命長(zhǎng)、無(wú)需要維修等優(yōu)點(diǎn),減少了維修時(shí)間,降低了成本?,F(xiàn)已被制造加工工業(yè)廣泛使用,大大的降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。
全自動(dòng)行星攪拌炒鍋是哪種廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞,是提高食品加工質(zhì)量、縮短加工時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。