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重慶廚美堂餐飲術(shù)推廣中心
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鹵豬蹄 | 鹵雞爪 | 鹵豬耳朵 | 鹵雞肉 | 鹵鴨掌 | 鹵鴨頭 |各種葷素菜鹵菜
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張記秘鹵創(chuàng)始于2003年,歷經(jīng)15年的精心研,經(jīng)過大量的經(jīng)驗(yàn)積累,始終秉承放心綠色食品,根據(jù)傳統(tǒng)川味鹵菜不斷創(chuàng)新,等的tr食植物油和香料配而成,形成具有易操、投資小、效益高的獨(dú)配方;具有口感香辣、質(zhì)地適口、味感豐富、香氣宜人、油而不膩、回味悠長(zhǎng)、有益健康、營(yíng)養(yǎng)豐富、攜帶方便、易于管、除了滿人體蛋白質(zhì)及維素的需求外,還能達(dá)到胃,增加食欲的目的,老少皆宜。
【為什么選擇廚美堂學(xué)習(xí)鹵菜】
廚美堂教學(xué)18年以來(lái),本著實(shí)事求是,精益求精,認(rèn)真教學(xué),精心傳藝,誠(chéng)心幫扶的理念,幫助眾多鹵菜創(chuàng)者成功起步,速致富,事騰。我們教學(xué)術(shù)不要留,配方全傳授,{bfb}親操,店免費(fèi)扶持,廚美堂一直堅(jiān)持真材實(shí)料教學(xué),認(rèn)真待每一個(gè)學(xué)員,讓每一個(gè)學(xué)員都能夠達(dá)到師傅的平。更多詳:18983680354(微同號(hào))。本公司張記秘鹵實(shí)體店日均5000元,潤(rùn)3000,非?;鸨瑲g迎學(xué)員察,品常味道!
【張記秘鹵教學(xué)內(nèi)容】
1、香料選擇和辨認(rèn)。 2、高湯熬術(shù)。
3、鹵術(shù)。 4、菜品前期處理和腌
5、5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)鹵菜新術(shù)和新配方。
6、1人繳費(fèi),2人學(xué)習(xí),吃住,材料
【鹵菜菜品清】
麻辣系列:麻辣兔頭、鴨腳、鴨脖、鴨骨、鴨翅等;
藤椒鹵如:牛肉、豬頭肉、豬耳朵、豬尾巴、肥腸、雞、鴨等;
醬香鹵如:醬香牛肉、醬香鴨、醬豬蹄等;
五香鹵如:火雞翅、火雞、味雞等;
香辣鹵如:雞心、鴨舌、豬舌、大排、豬蹄等;