目前柴火雞市場(chǎng)的火爆使人眼紅，都想加入進(jìn)去撈金，于是就出現(xiàn)了一些沒(méi)有實(shí)際連鎖經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有實(shí)體店的黑心老板，企圖渾水摸魚，趁機(jī)撈錢。對(duì)于沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn)的投資者，如何避免成為炮灰需要仔細(xì)的考慮一下。我們的大鍋臺(tái)設(shè)備經(jīng)眾多用戶使用證明，隔熱性好、使用方便、操作簡(jiǎn)單、火力旺，更省柴，取得業(yè)界人士的好評(píng)。徐記大鍋臺(tái)真誠(chéng)歡迎您前來(lái)考察合作！

大鍋臺(tái)設(shè)備是大鍋臺(tái)加盟中非常關(guān)鍵的做飯?jiān)O(shè)備，功能完善，而且結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，在節(jié)能環(huán)保也有顯著的優(yōu)勢(shì)，顯著的特點(diǎn)就是飯菜的味道更加鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富，因?yàn)榇箦伵_(tái)設(shè)備使用的是鐵鍋和原始的做飯方式，因此，大鍋臺(tái)設(shè)備廠家建議人們?cè)谄綍r(shí)做飯的時(shí)候也要注意，盡量使用鐵鍋，食物與鐵鍋接觸的時(shí)間越長(zhǎng)，面積越大，食物的酸度越高，進(jìn)入食物中的鐵就越多。所以炒蔬菜、燉煮蔬菜的作用要比炒肉的作用更大一些。如果是番茄之類酸性的蔬菜，或是糖醋、醋溜等酸味的菜肴，效果也會(huì)更大。另一方面，烹調(diào)時(shí)所放的油脂也有關(guān)系，因?yàn)橛椭芨艚^食物中的酸與鐵鍋之間的接觸，油放少一些，會(huì)使鐵溶出的機(jī)會(huì)就越大。

徐記大鍋臺(tái)專業(yè)進(jìn)行大鍋臺(tái)設(shè)備的生產(chǎn)與制作，具有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備的質(zhì)量和性有保證，歡迎致電與我們廠家聯(lián)系。

下面總結(jié)一些關(guān)于大鍋臺(tái)加盟店的衛(wèi)生要求，希望可以幫助到廣大用戶。

4、桌面、臺(tái)面、旋轉(zhuǎn)吧要擦干凈，桌腳、椅腳要定期擦洗，做到無(wú)油、無(wú)垢、無(wú)塵工作臺(tái)。工作臺(tái)須每餐整理，餐具擺放有序，常換工作臺(tái)內(nèi)的墊布，做到潔凈美觀、井然有條。

5、空間衛(wèi)生，要做到開門營(yíng)業(yè)前通風(fēng)換氣，凡顧客能到達(dá)的地方不準(zhǔn)堆放雜物、垃圾；服務(wù)人員私人物品清潔用具應(yīng)放入固定保管室。

6、要采用有效措施滅蠅、老鼠、蟑螂等，滅蟲藥要嚴(yán)格與食物分開，防止污染或中毒。

以上就是大鍋臺(tái)加盟店的衛(wèi)生要求，大鍋臺(tái)加盟店不僅要做好衛(wèi)生，還會(huì)努力為您做出美味的食物，如果您有加盟意向或者對(duì)大鍋臺(tái)設(shè)備有需求，歡迎與徐記大鍋臺(tái)聯(lián)系，我公司將為您提供專業(yè)的服務(wù)。