大鍋臺(tái)清潔注意事項(xiàng)：

很多人以為抽油煙機(jī)的作用就是把炒菜時(shí)產(chǎn)生的油煙抽走，其實(shí)這只是抽油煙機(jī)的一個(gè)作用，它還可以排出廚房中對(duì)人體有害的氣體。

 一、做飯時(shí)盡量使用大鍋臺(tái)抽油煙機(jī)上的小功率照明，關(guān)閉房間其他光源。

 二、不要把大鍋臺(tái)抽油煙機(jī)當(dāng)換風(fēng)設(shè)備，在有油煙時(shí)才開啟抽油煙機(jī)。

 三、清洗大鍋臺(tái)抽油煙機(jī)時(shí)，不要擦拭風(fēng)葉，可在風(fēng)葉上噴灑清潔劑，讓風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)甩干，以免風(fēng)葉變形，增加阻力。

大鍋臺(tái)的鐵鍋對(duì)于人身體健康有什么好處呢？鐵鍋的鐵是人體鐵質(zhì)的一種來(lái)源。營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，有機(jī)鐵只有10%左右能被機(jī)體吸收，而鐵鍋的鐵是一種無(wú)機(jī)鐵，在胃內(nèi)酸性條件下，形成可溶性鐵鹽，易被人體吸收利用。用鐵鍋炒菜在烹調(diào)菜肴過(guò)程中，鐵鍋、鐵鏟在加熱翻炒、相互摩擦、相互碰撞過(guò)程中容易產(chǎn)生鐵的細(xì)末，加上鍋內(nèi)食物產(chǎn)生的特有的醬汁，會(huì)促進(jìn)這些鐵末滲透到食物中，從而人們食用食物的同時(shí)補(bǔ)充了鐵元素，起到了有利健康的作用。

餐飲加盟建議：

對(duì)于如何開加盟店賺大錢，規(guī)劃很重要。創(chuàng)業(yè)者特別是要注意的就是進(jìn)貨，地鍋全套設(shè)備，很多剛做這個(gè)項(xiàng)目對(duì)于進(jìn)貨拿捏不準(zhǔn)，出現(xiàn)很多的積壓的貨品讓自己的資金不能夠正常運(yùn)作。這時(shí)您就應(yīng)該及時(shí)的與總部聯(lián)系，需求幫助，處理壓貨，讓您家加盟店能夠正常運(yùn)作。

公司爐具的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)非常豐富，精通各種商用大鍋臺(tái)生產(chǎn)技術(shù)，專業(yè)研發(fā)方型、圓形、長(zhǎng)方形、一桌兩鍋型、夏季室外專用型、轉(zhuǎn)桌型、一桌兩鍋轉(zhuǎn)桌型等各種大鍋臺(tái)設(shè)備，訂做批發(fā)土灶臺(tái)、大鍋臺(tái)以及各種配件。