湖南省香木海茶有限公司是一集種植、研、產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的gd茶企。企成立以來,深刻的挖掘了中國茶文化,汲取幾年來茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)茶古藝,升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過產(chǎn)品的推廣,品的建設(shè)來推動茶文化的傳播,與此同時定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企經(jīng)過幾年的展,在安化縣境內(nèi)擁有4645894903的茶園面積最多,茶園海拔{zg}。在土壤品質(zhì){zh0}(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山等六個山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝,且都通過有機認。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶地,明四貢茶地。
企創(chuàng)始人譚偉中先通過走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的茶古藝。申請茶葉工藝明專32項,在茶葉過程中,細胞壁的破壞、酶促的轉(zhuǎn)化、益菌的培養(yǎng)形成了一獨特的見解,理的升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費者能喝一泡健康,放心的好茶而努力。
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湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶與普洱茶的區(qū)別在于:
一、原料區(qū)別:云南普洱茶以大葉種曬青毛茶(喬木型)為原料,而安化黑茶是以云臺山大中葉種黑毛茶為原料。
二者在酵進程也有不同。如普洱茶是把采來的鮮葉萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成,后經(jīng)吸取空氣中的分和氧氣然陳化。熟普增加了渥堆即酵的過程,減輕了苦澀味。湖南安化黑毛茶就是把采摘下來的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥而成,黑毛茶經(jīng)蒸壓等非常繁復(fù)的27道工序后裝簍成天尖貢尖尖,蒸壓成磚形的是黑磚、磚,而茯磚卻有一道專的工序,使茯磚內(nèi)部產(chǎn)人體腸胃大有益處的“冠突散菌”,這個工藝是所有黑茶類中只有茯磚茶獨有的。不同的地理環(huán)境,不同的氣侯條件,不同的工藝過程,造成了當(dāng)今這兩大黑茶間的差別。
從口感來看,湖南安化黑茶顯清新,云南普洱顯滑軟。茯磚茶口感較輕,普洱口感較重。
曾經(jīng)鑒評過現(xiàn)存于世的50年前的黑茶,干茶烏黑油潤,湯色紅艷透亮,經(jīng)久耐泡,口感滑爽,有一股淡淡的中香。這種老茶在實驗室取中,蛋白質(zhì)、茶多酚、氨酸都瀕臨消逝。為何還讓人趨附者眾呢?程先介紹,湖南農(nóng)大蔡正安教授在他的黑茶研究中現(xiàn)了一種現(xiàn)象:當(dāng)茶性逐漸消逝的同時,它的理本質(zhì)卻在加強。好比,糖尿病患者一個病理表示是常??诟?,而這種癥狀老茶就能解決,其實這種理功效在《本草綱目》和《本草拾遺》中已有記錄。在研究中還現(xiàn),黑茶在遲緩的微物氧化進程中,茶葉內(nèi)部有害物質(zhì)都逐漸消逝。
安化兩茶多少_安化黑茶天尖多少一斤_湖南省香木海茶有限公司中,更適大眾口感。三、工藝區(qū)別:安化黑茶因其獨特的工藝,在酵過程中會產(chǎn)“”---冠突散菌。四、什么“”?天下諸茶,,安化兩茶多少_安化黑茶天尖多少一斤_湖南省香木海茶有限公司移,菌絲會動死亡并消失。存放中的安化黑茶,若不小心因濕度過大,時間太長而使茶表面因受成白毛,這只是表層風(fēng)霉,及時擦掉或者取拿到通風(fēng)干燥,安化兩茶多少_安化黑茶天尖多少一斤_湖南省香木海茶有限公司同師兄,許多書都有記載。二、口感區(qū)別:云南普洱茶有普和熟普之分,安化黑茶的口感介于普和熟普之間(普太澀,熟普太淡),安化黑茶口感適,安化兩茶多少_安化黑茶天尖多少一斤_湖南省香木海茶有限公司紋?!【聿柙诹闶叟c飲時,要鋼鋸鋸成片。這樣做,既不方便,茶又易損失,造成浪費。另外,在筑造過程中,工多,成本高,勞動強度大,不易。
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