湖南省香木海茶有限公司是一集種植、研、產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的gd茶企。企成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)茶古藝,升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
企經(jīng)過(guò)幾年的展,在安化縣境內(nèi)擁有4645894903的茶園面積最多,茶園海拔{zg}。在土壤品質(zhì){zh0}(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝,且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶地,明四貢茶地。
企創(chuàng)始人譚偉中先通過(guò)走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的茶古藝。申請(qǐng)茶葉工藝明專32項(xiàng),在茶葉過(guò)程中,細(xì)胞壁的破壞、酶促的轉(zhuǎn)化、益菌的培養(yǎng)形成了一獨(dú)特的見(jiàn)解,理的升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝一泡健康,放心的好茶而努力。
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湖南省香木海茶有限公司
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安化黑茶與普洱茶的區(qū)別在于:
一、原料區(qū)別:云南普洱茶以大葉種曬青毛茶(喬木型)為原料,而安化黑茶是以云臺(tái)山大中葉種黑毛茶為原料。
二者在酵進(jìn)程也有不同。如普洱茶是把采來(lái)的鮮葉萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成,后經(jīng)吸取空氣中的分和氧氣然陳化。熟普增加了渥堆即酵的過(guò)程,減輕了苦澀味。湖南安化黑毛茶就是把采摘下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥而成,黑毛茶經(jīng)蒸壓等非常繁復(fù)的27道工序后裝簍成天尖貢尖尖,蒸壓成磚形的是黑磚、磚,而茯磚卻有一道專的工序,使茯磚內(nèi)部產(chǎn)人體腸胃大有益處的“冠突散菌”,這個(gè)工藝是所有黑茶類中只有茯磚茶獨(dú)有的。不同的地理環(huán)境,不同的氣侯條件,不同的工藝過(guò)程,造成了當(dāng)今這兩大黑茶間的差別。
從口感來(lái)看,湖南安化黑茶顯清新,云南普洱顯滑軟。茯磚茶口感較輕,普洱口感較重。
曾經(jīng)鑒評(píng)過(guò)現(xiàn)存于世的50年前的黑茶,干茶烏黑油潤(rùn),湯色紅艷透亮,經(jīng)久耐泡,口感滑爽,有一股淡淡的中香。這種老茶在實(shí)驗(yàn)室取中,蛋白質(zhì)、茶多酚、氨酸都瀕臨消逝。為何還讓人趨附者眾呢?程先介紹,湖南農(nóng)大蔡正安教授在他的黑茶研究中現(xiàn)了一種現(xiàn)象:當(dāng)茶性逐漸消逝的同時(shí),它的理本質(zhì)卻在加強(qiáng)。好比,糖尿病患者一個(gè)病理表示是常??诟?,而這種癥狀老茶就能解決,其實(shí)這種理功效在《本草綱目》和《本草拾遺》中已有記錄。在研究中還現(xiàn),黑茶在遲緩的微物氧化進(jìn)程中,茶葉內(nèi)部有害物質(zhì)都逐漸消逝。
安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司面判斷:一看,觀看茶葉是否存得當(dāng),干茶是否干爽,茶葉表面與內(nèi)部是否有真正霉變。但要注意兩點(diǎn):新茶尤其是茯磚茶,由于剛烘房不久,茶磚內(nèi)部,安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司較細(xì)嫩的黑毛茶加工而成,篾簍荼裝。舊時(shí)都為皇室貢品。天尖:一級(jí)原料為主,少量拼入二級(jí)升茶。貢尖:二級(jí)為主,少量拼入一級(jí)下降茶和三級(jí)升茶,安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司紋?!【聿柙诹闶叟c飲時(shí),要鋼鋸鋸成片。這樣做,既不方便,茶又易損失,造成浪費(fèi)。另外,在筑造過(guò)程中,工多,成本高,勞動(dòng)強(qiáng)度大,不易,安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司較松,它其中所擁有的“”(冠突散菌)是它獨(dú)有的,它屬后酵茶、全酵茶。一般只有茯茶才會(huì)有,年久黑磚與卷茶也會(huì)有少量。常見(jiàn)。
安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司,其色澤變得黑褐油潤(rùn),其色如鐵,故稱“安化黑茶”。同屬全國(guó)五個(gè){yx}品種之一,不相伯仲。安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶,安化黑茶歷是云南普洱茶的,安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司黑茶是年前“其色如鐵的‘渠江薄片’”。安化茶農(nóng)素有加工煙熏茶的習(xí)慣。(古以來(lái)就有采煙熏方法存食品的習(xí)俗,不僅茶葉,而且熏魚(yú)、肉等,臘,安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司筒,梭筒頂端掛著一個(gè)篾簍,常飲的茶葉(成熟度較高的茶葉)就放在簍內(nèi),有的一放就有5~10年以,“陳茶”,或梭筒篾簍茶。通過(guò)了高溫、,安化兩茶哪里批_黑茶能存多久_湖南省香木海茶有限公司原材料有較大區(qū)別,普洱茶的是云南大葉茶日曬后成,而湖南安化黑茶是中國(guó)六大茶類之一。安化黑茶、云南普洱茶廣義都稱為黑茶,全酵茶(經(jīng)兩。