在政府鼓勵(lì)全民創(chuàng)業(yè)的浪潮下，看似門檻很低的鹵菜行業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者的首1選，但自己創(chuàng)立一個(gè)鹵菜攤位或者店面投入多、風(fēng)險(xiǎn)大。因此，加盟鹵菜項(xiàng)目成為絕大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者的首要選擇。那加盟創(chuàng)業(yè)相對(duì)于自主創(chuàng)業(yè)有哪些優(yōu)勢(shì)呢？

據(jù)不wq資料統(tǒng)計(jì)，自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng){dy}年關(guān)閉約有80%，到第五年則高達(dá)92%。而鹵菜加盟店{dy}年關(guān)店約有12%，到第五年則為24%，所以鹵菜加盟，對(duì)于想開創(chuàng)一份自己事業(yè)的人士而言，投資風(fēng)險(xiǎn)明顯降低很多。所以加盟一家口碑不錯(cuò)的企業(yè)是創(chuàng)業(yè)成功的一條捷徑。

須考慮個(gè)人興趣。由于每個(gè)行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性,鹵味加盟者最1好能夠喜愛這個(gè)行業(yè),如果不能，也要做到不討厭這個(gè)行業(yè)，做鹵味不要只一味顧著收益而忽略個(gè)人興趣。

加盟須考慮總部在同業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。這其間涉及到總部提供給鹵味加盟的支援有多少，因?yàn)橥瑯I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必然會(huì)涉及到品牌的優(yōu)劣,大的品牌競(jìng)爭(zhēng)力自然較強(qiáng),相對(duì)的較小的品牌競(jìng)爭(zhēng)力自然較弱了五、打聽已設(shè)立的鹵味加盟店,如果是一個(gè)品牌健全的鹵味加盟體系,應(yīng)該會(huì)很樂(lè)意將所有店面的地址、電話告知加盟者，鹵味加盟者可先行向這些已開店者打聽相關(guān)資訊,而這種方式所獲得的資訊往往是最真實(shí)的,鹵味加盟者也可從其中了解未來(lái)大致的營(yíng)運(yùn)狀況。

“精挑細(xì)選”的鹵菜生意是只做自己的特色，針對(duì)的顧客是有特別要求的顧客；顧客群體比較小，但是相對(duì)穩(wěn)定。正因如此，不需要太大的店鋪，原材料也不用準(zhǔn)備過(guò)多，至于員工一兩個(gè)足夠了，晚上關(guān)門后剩下的成品也不會(huì)太多，甚至自己都可以解決掉。對(duì)個(gè)人投資者而言，一切流程標(biāo)準(zhǔn)量化，簡(jiǎn)單，快捷，投資小，見1效快，風(fēng)險(xiǎn)成本也不會(huì)太高，即使不行也利于隨時(shí)收手，是初次涉入鹵菜行業(yè)的人的首1選模式！