一般來說家庭用釀酒設(shè)備都是一些小型的釀酒設(shè)備，它具有{gx}節(jié)能，實用性強以及快速省時的特點，并且釀造出來的酒更清凈醇厚，口感舒適。白酒愛好者更是可以用白酒設(shè)備進(jìn)行釀酒，自釀自喝，甚至可以直接在自家餐館中進(jìn)行現(xiàn)賣。小型的釀酒設(shè)備不僅適合家庭用，更適合中小型釀酒設(shè)備廠使用，如果操作得當(dāng)，wq能滿足一個中型釀酒設(shè)備廠的供給。

釀酒設(shè)備制作出來的酒的特點：
1、出酒率高。

傳統(tǒng)的釀酒設(shè)備技術(shù)釀酒出酒率低，通常玉米在40-55%之間。而選用熟料高產(chǎn)釀酒新技術(shù)新設(shè)備出產(chǎn)，出酒率可進(jìn)步50%擺布。按100公斤糧食出50度白酒計算，大米出酒率可到達(dá)90-{bfb}、玉米70-80%。

2、酒的質(zhì)量高：

用該技術(shù)出產(chǎn)的白酒酒體明凈、綿甜爽口、酒質(zhì)純粹、渾厚悠長、無邪雜味、焦糊味、暴辣味。經(jīng)國家法定部分檢查，酒質(zhì)到達(dá)國家一級品規(guī)范。因為均系純糧釀制，保持本來傳統(tǒng)酒的風(fēng)味，故很有賣點，極受商場期待。

      因為不同的環(huán)境場合下，不一定能保持酒的溫度。事實上，離開冰箱的、倒在杯中的酒，酒溫在一會兒后便會上升，稍微的改變是難免的。白酒露西酒與汽泡酒還可以利用方便移動的小冰桶繼續(xù)冷放著，瓶子里與酒杯里的紅酒，除非在極短時間內(nèi)飲掉，不然溫度則無可奈何地會變。不同的季節(jié)氣候，室內(nèi)氣溫當(dāng)然有異，就是同一個zm，在陽光普照或天雨濕潤時，室溫亦有上落。