吃火鍋如何吃才享受

  不要吃滾燙的食物。因為口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃左右的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，致使急性食道炎和急性w炎。從鍋中取出滾燙的涮食時，最h先放在碗里面晾涼。

  吃火鍋的時間不要太長。有的人吃火鍋吃成了“馬拉松”，一吃就是幾個小時，長時間坐著吃火鍋，會增加消化道的負擔(dān)，吃得喝得太飽、太雜，都可能引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)惡心、腹瀉，建議吃火鍋時要控制就餐時間。

  不要吃半生不熟的食物。有人覺得肉涮的半生不熟口感鮮脆嫩滑，其實這往往就是拉肚子的元兇。吃火鍋的時候一定要將肉切薄多燙，涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質(zhì)，如有，則可能是囊蟲卵。

  不要天天吃。吃火鍋容易上火大家都知道，雖然戒不了口，但吃火鍋的頻率最h一周不要超過一次，同時還要注意多吃綠色蔬菜。

  不要吃太辣。之所以有時候吃完火鍋會拉肚子，是因為你的腸胃受不了太辣、太麻的食物。過度吃辣會加重對咽喉和胃腸道的刺激，易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、w炎、腹瀉等消化道疾病。有消化道疾病的患者少食用這些調(diào)味料。

  搭配飲料不要太冰。一口麻辣火鍋一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，美其名曰“中和”。但忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。

      有了這些小常識，作為吃貨的你，你也知道了怎么健康的吃火鍋了吧，吃貨的你肯定管不住嘴，所以溫馨提示：為了你的身體，請健康吃火鍋，吃的開心，吃出享受。

想學(xué)好餐飲技術(shù)，以下三點你要把握

     1、找一家正規(guī)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)

  找一家靠譜的正規(guī)的餐飲培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)一門自己感興趣的餐飲技術(shù)，學(xué)一個好的味道，以期待以后的生意紅紅火火。

  悠悠香餐飲培訓(xùn)學(xué)校在特色餐飲方面有著zz的獨特的技術(shù)，囊括南北風(fēng)味，讓全國各地的學(xué)員真正學(xué)到自己想要學(xué)的技術(shù)，從最基礎(chǔ)開始教學(xué)，從入門到精通，讓學(xué)員直接動手實踐操作，老師手把手教學(xué)，在短的時間內(nèi)學(xué)到一門好的技術(shù)，真正讓學(xué)員學(xué)好味道，創(chuàng)好業(yè)。

  2、自己不斷研究學(xué)習(xí)

  俗話說：師傅領(lǐng)進門，修行在個人。師傅只能把他最z業(yè)的技術(shù)教授給您，但是具體的操作還需要自己的不斷研究學(xué)習(xí)。在師傅教授的基礎(chǔ)上，結(jié)合自己的理解，加入自己的創(chuàng)意，研制出更好的更讓消費者接受的口味。

  3、思考總結(jié)

  人最應(yīng)該做的是什么，就是每天思考今天做了什么，對自己進行總結(jié)，然后提高創(chuàng)新，餐飲培訓(xùn)，餐飲學(xué)習(xí)也是一樣，想要進步更快，達到精通，需要自己不斷總結(jié)思考。

學(xué)廚師難不難？

從2010年開始到2018年的今天，國內(nèi)的餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢一片大好，而作為餐飲行業(yè)中必不可少的職業(yè)，廚師也成為越來越多人職業(yè)的選擇。隨著社會的發(fā)展，人們對職業(yè)的理解也不再狹隘，作為餐飲方面的主力軍——廚師，其社會地位也在不斷攀升，我國對職業(yè)教育的重視程度也不斷提高，現(xiàn)在的廚師在學(xué)好技能的同時也具備了獲得好學(xué)歷的渠道，很多廚師都是在學(xué)習(xí)廚技的同時，兼修文化課，取得大專學(xué)歷不在話下，有的甚至取得大學(xué)學(xué)歷。在這種情況下，選擇職業(yè)上來說，學(xué)廚師就成為了一個不錯的突破口，那么，學(xué)廚師難不難？學(xué)廚師容易學(xué)會嗎？

技術(shù)培訓(xùn)主要是鍛煉人們的動手能力，廚師培訓(xùn)自然也是如此，想要掌握高深的廚藝，需要經(jīng)過經(jīng)驗積累，也需要不斷練習(xí)從實際中找出問題并解決問題，興趣是z好的老師，如果對做菜感興趣，就能戰(zhàn)勝過程中的苦與累，想要成為一名普通的廚師很簡單，但想要成為一名大廚就需要不斷努力和付出行動。