飽仔有:普通發(fā)面蒸飽-小籠飽-死皮小籠飽-灌湯飽-生煎飽-叉燒飽-流沙飽等等,也還有很多其他的工藝的飽仔,市場(chǎng)上不斷都有更新。我們說(shuō)到全自動(dòng)飽子機(jī),現(xiàn)在市場(chǎng)上開(kāi)早餐店或者飽仔鋪的老板也都紛紛采用起來(lái),用機(jī)器來(lái)代替手工,這就是現(xiàn)在及未來(lái)的趨勢(shì)。因?yàn)橥瑯邮菕昵埃怯萌詣?dòng)飽仔機(jī)來(lái)做的話(huà),就可以?huà)甑暮茌p松……
XZ-86全自動(dòng)多功能飽仔機(jī)
電壓:220V/380v
功率:2.4Kw
產(chǎn)量:0-3600個(gè)/小時(shí)
飽仔規(guī)格:20-150克/個(gè)
機(jī)器重量:350Kg
機(jī)器尺寸:1600*720*1600mm(手工測(cè)量,細(xì)微誤差,以實(shí)際為準(zhǔn))
瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng),不變的是我們認(rèn)真的態(tài)度,開(kāi)啟食品行業(yè)的新時(shí)代。
全自動(dòng)飽仔機(jī)特點(diǎn)
{n1}面板
采用三變頻無(wú)級(jí)變速調(diào)控面餡調(diào)節(jié)自如,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一表面光滑,使產(chǎn)品花紋整齊,外型美觀,口感特別,餡料多少,產(chǎn)量的調(diào)節(jié)操作簡(jiǎn)單方便,一步到位。
全自動(dòng)飽仔機(jī)介紹
全自動(dòng)XZ-86飽仔機(jī)體積小重量輕,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用,采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便。等三大特色:
1)出面系統(tǒng):采用單絞龍,大螺徑(北方機(jī)器由于加工手段受限一般絞龍很小需要轉(zhuǎn)速很慢才能出料)半臥式出面方式??梢栽跀D相同分量面皮與小絞龍相比的情況下,大大降低攪友轉(zhuǎn)速,讓面皮出料壓力小,達(dá)到揉面的效果,不傷面筋,口感較好!并配正副絞龍以保證出面均勻。
2)出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單密閉性好。使注餡均勻流暢,實(shí)用于決大多數(shù)菜飽,肉飽,灌湯飽,奶黃飽,豆沙蓮蓉飽等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配,防止了市面上立式出料飽仔機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成飽仔餡料不均勻或出現(xiàn)空飽仔的現(xiàn)象。
3)飽仔成型系統(tǒng):引進(jìn)日本先進(jìn)技術(shù),采用成型盤(pán)垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合,防止以前飽仔機(jī)做大飽仔成型堵面的現(xiàn)象。9塊進(jìn)口高分仔材料刀塊充發(fā)利用力學(xué)原理均衡受力減小磨擦,解決了其它飽仔機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動(dòng)其它8塊副刀運(yùn)動(dòng)易磨損,粘面,易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長(zhǎng)成型刀塊使用壽命。
4)制品多樣化,可生產(chǎn)各種肉飽、肉菜飽、菜飽、小籠飽、湯飽、水晶飽、圓饅頭、奶黃飽、豆沙飽、叉燒飽、南瓜餅等幾十種飽餡制品。
5)工作效率相當(dāng)于8-12人工人同時(shí)手工制作,是現(xiàn)在招工難,高薪水,人員不穩(wěn)定的時(shí)期,是理想的設(shè)備。
6)本機(jī)適用于賓館、飯店、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂、饅頭、飽仔加工廠,早餐工程店及速凍食品廠。
7)提供免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。