產(chǎn)于貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的千道工坊醬香酒,其釀造工藝特殊,迥然不同于濃香、清香或其他香型,瓶醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,悅鼎酒業(yè)銷(xiāo)售,.悅鼎酒業(yè)銷(xiāo)售,貴州醬酒商城
,貴州省仁懷市悅鼎酒業(yè)銷(xiāo)售有限公司,要經(jīng)過(guò)三到五年的時(shí)間。在這當(dāng)中,要用產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐呐锤吡唤?jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾加曲、高溫堆氵積,入池酵,七次取酒、窖藏貯存、四輪勾調(diào)等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒中。
醬香型白酒的酒精濃度般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子結(jié)合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,以對(duì)身的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 醬香酒是綠色tr酵產(chǎn)品。由于醬香型白酒至今尚未到香味物質(zhì),以即使有想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
醬香型酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專(zhuān)qc劑,其要功能是qc內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香型白酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就不成肝硬化了。 醬香型白酒不但好喝也養(yǎng)生,悅鼎酒業(yè)銷(xiāo)售,.悅鼎酒業(yè)銷(xiāo)售,貴州醬酒商城
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