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生活必需品系統(tǒng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：2018年6月份，我市生活必需品市場(chǎng)貨源充足，供需穩(wěn)定，市場(chǎng)運(yùn)行總體平穩(wěn)。監(jiān)測(cè)的商品中，33種商品價(jià)格上漲，占50.77%，31種商品價(jià)格下跌，占47.69%，1種商品價(jià)格持平，占1.54%。其中，漲幅在30%-40%之間的有2種，占3.08%，漲幅在20%-30%之間的有2種，占3.08%，漲幅在10%-20%之間的有6種，占9.23%，漲幅低于10%的有23種，占35.38%。具體情況如下：
一、市場(chǎng)運(yùn)行基本情況
1、糧食市場(chǎng)價(jià)格微漲。本月我市糧食（零售）平均價(jià)格為5.28元/公斤，月環(huán)比上漲3.94%。其中，大米平均零售價(jià)格為6.16元/公斤，月環(huán)比上漲5.84%；面粉平均零售價(jià)格為4.4元/公斤，月環(huán)比上漲1.62%。我市糧食類(lèi)庫(kù)存充足。預(yù)計(jì)后期糧食價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。
2、食用油零售價(jià)格微降。本月桶裝食用油平均零售價(jià)格為14.9元/升，月環(huán)比下跌1.46%。其中豆油8.54元/升，月環(huán)比下跌2.18%；花生油24.95元/升，月環(huán)比下跌0.52%，調(diào)和油12.34元/升，月環(huán)比上漲2.49%；菜籽油13.77元/升，月環(huán)比下跌7.58%。人們飲食日臻清淡，食用油價(jià)格微幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)后期食用油價(jià)格將保持平穩(wěn)運(yùn)行。
3、禽類(lèi)價(jià)上漲。本月我市禽類(lèi)零售均價(jià)15.9元/公斤，環(huán)比上漲8.09%。其中：白條雞平均零售價(jià)格為17.12元/公斤，月環(huán)比上漲3.82%；白條鴨平均零售價(jià)格14.68元/公斤，環(huán)比上漲13.62%。
4、蛋類(lèi)價(jià)格下降。雞蛋平均零售價(jià)格為9.4元/公斤，月環(huán)比下跌1.99%。本月天氣轉(zhuǎn)暖，蛋雞產(chǎn)蛋率回升，市場(chǎng)需求減弱。預(yù)計(jì)后期雞蛋市場(chǎng)價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。
5、肉類(lèi)市場(chǎng)價(jià)格微漲。本月肉類(lèi)市場(chǎng)平均（零售）價(jià)格為44.19元/公斤，月環(huán)比上漲5.42%。其中豬精瘦肉平均零售價(jià)格為33.0元/公斤，月環(huán)比下跌0.9%；豬五花肉平均零售價(jià)格為31.02元/公斤，月環(huán)比下跌0.32%；牛肉零售均價(jià)57.8元/公斤，月環(huán)比上漲8.12%；羊肉零售均價(jià)54.94元/公斤，月環(huán)比上漲10.37%。生豬供應(yīng)緊張局面短期內(nèi)難以改變。預(yù)計(jì)后期肉類(lèi)價(jià)格將維持高位小幅波動(dòng)運(yùn)行。
6、蔬菜零售價(jià)格下降。本月我市蔬菜零售平均價(jià)格為5.6元/公斤，月環(huán)比下跌1.41%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的30種蔬菜中，12種價(jià)格上漲，占40%，18種價(jià)格下降，占60%。其中：價(jià)格上漲的12種蔬菜中2種蔬菜價(jià)格上漲幅度大于10%：生姜9.3元/公斤，環(huán)比上漲10.58%；南瓜3.92元/公斤，環(huán)比上漲10.42%。剩余10種蔬菜價(jià)格上漲幅度低于10%，在0.7%-7.21%之間，占33.33%。價(jià)格下跌的18種蔬菜中3種蔬菜價(jià)格下跌幅度大于10%：圓白菜2.77元/公斤，環(huán)比下跌13.71%；韭菜5.63元/公斤，環(huán)比下跌11.76%；苦瓜11元/公斤，環(huán)比下跌11.5%。15種蔬菜價(jià)格下跌幅度小于10%，在0.25%-9.86%之間，占50%。3月份天氣乍暖還寒，市場(chǎng)上蔬菜大部分是大棚菜或外運(yùn)菜，生產(chǎn)和流通成本增加，雪霧等不良天氣增多，不利于蔬菜生長(zhǎng)和運(yùn)輸，蔬菜上市量隨天氣而變，同時(shí)本月還趕上農(nóng)歷春節(jié)，導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)。預(yù)計(jì)下月部分蔬菜價(jià)格還將小幅下降。
7、調(diào)味品價(jià)格小幅波動(dòng)。 本月我市食糖平均零售價(jià)格為10元/公斤，環(huán)比上漲8.81%；食鹽平均零售價(jià)格為4.9元/公斤，環(huán)比下跌0.61%。
