真鮮生釀酒設(shè)備果酒之，全動(dòng)多功能幫您釀放心酒
椰子是熱帶物，也是東南地區(qū)的特產(chǎn)。椰子的品種也多，其中，可可椰子就是一種價(jià)值相當(dāng)高的植物，可以飲料、點(diǎn)心，也可以榨油、造活性碳等。椰子酒就是在椰子還未成熟時(shí)，刀片將其芽剖，取其汁液為原料，再經(jīng)過(guò)然酵而釀成的酒。
    除可可椰子外，大王椰子、尼芭椰子、菠椰子等也可以來(lái)釀酒。
方法 釀酒前，先繩子系住椰子的芽，使其朝下，幾天后剖，取汁液。這是一種有嫩竹香味的新鮮液體，含糖15~18%。
汁液的取方法與取橡膠液一樣。將竹 4278398485 (不是聯(lián)系方式) 筒之類容器懸掛在椰子芽下面 ，芽每小時(shí)滲大約50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后，就直接在竹筒內(nèi)然酵釀酒。為了抑雜菌增殖，也可添加栲樹(shù)來(lái)幫助酵母酵。
取液的竹筒{yt}早晚更換醬?；捶€(wěn)∫毫吭00~700毫升。每更換一次，就薄刀片將芽切除。釀成的酒可以就這樣從竹筒中售，也可以灌入罐中，涮侵屎笤倬⒔停瞥刪ǘ任0%的酒。也可進(jìn)蒸餾，只是經(jīng)過(guò)蒸餾的酒，酒味較淡，飲時(shí)可添加些干萄及香甜料等。
菲律賓“壘堆”島特產(chǎn)的椰子酒，{zd0}特點(diǎn)是釀造時(shí)間較長(zhǎng)，要1~3年，不進(jìn)蒸餾。經(jīng)3年釀造的酒，有濃厚的萄味。

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